三斤百元人民币

继“阴阳合同”、“阴阳剧本”之后，“阴阳菜单”也出现了。

近日，东京新荣记陷“阴阳菜单”风波，网友在东京花19万日元吃新荣记台州菜遭遇“歧视”对待的话题登上热搜。

“金蒜拌象拔蚌”变“金蒜拌螺片”？东京新荣记陷“阴阳菜单”风波

近日有网友在社交媒体发文称自己在日本东京新荣记用餐时遭到区别对待。

蓝鲸新闻记者联系到当事人了解到，本次用餐为她提前一个月预定，当天整顿饭她共消费1万人民币，但预订菜单和实际菜单完全和谐同意，不少贵价食材被替换，比如同不相称的位的菜单，别人的菜品是“金蒜拌象拔蚌”，自己的则为“金蒜拌螺片”，别人菜单上的是“盐香贵妃鸡”，自己菜单的菜品是“脆核乳鸽”，贵价食材被替换成便宜食材，海参、贵妃鸡、象拔蚌等不见了。而且隔壁日本人有大闸蟹，自己却没有，经理说“大闸蟹过季了不够好”。

除了菜品方面的统一，新荣记一贯被赞扬的服务也在本次事件中遭到质疑。比如在就餐时，同餐厅的日本客人以煲仔饭为主食，但自己只有白米饭，对此经理解释称“日本人餐后必须要有一道主食，就是米饭。所以我们是为日本人单独接纳搭配一个主食饭，作为餐后收尾”。此外，这名网友还称，事后餐厅疑似“阴阳怪气”：“该说的也说了，您这样想我也没办法，但您不能扭曲我们的服务。”

该网友表示，对方事后道歉也对差价进行了退款，她本人搁置到厨师及其他的出品不会接受全额退款，“全额退款是对其他为新荣记付出心血的员工的不尊重”，目前双方已和解。

餐厅道歉截图

卷入风波的东京新荣记曾名噪一时，被视为中国当代高端餐饮出海的关键事件。

开业时该店曾获王菲谢霆锋花篮道贺，几乎所有的东京华人美食博主都前往测评，一度一桌难求。

据新荣记创始人张勇在此前采访中透露，该店铺2021年签约。三年换了三位设计师，一直装修、调整不当，投入人民币7500万元。据悉，这家新荣记位于东京赤坂的一幢单体独立建筑，餐厅的面积有400多平方米，楼下是散桌与一个板前，楼上有5个包房。

开业时套餐价格分别是44000日元/人和66000日元/人，相当于人民币2109元和3157元。不含服务费10%的服务费，也不含酒品。据当地华人介绍：“即便是银座最为高端的中餐，3万日元已经是‘天花板’的价格了。”

“阴阳菜单”事件发生后，新荣记在国内的门店生意似乎并未受到影响。

今日蓝鲸新闻记者致电上海多家新荣记餐厅了解到，目前年夜饭所有席位均以订满。据多位工作人员介绍，新荣记年夜饭以套餐为主，大厅就餐单人价位在元间，“如果预定包间的话，人的小包套餐为9999元，还需另加10%的服务费。”

三十不惑的新荣记，为什么成了网红

虽然不少人是这两年才听说新荣记的名字，但其实这个品牌成立于三十年前。

新荣记成立于1995年，前身为创始人张勇在浙江台州临海市开设的一家名为“新荣记食府”的小排档，经过30年的发展，新荣记目前全国门店已经超过40家，并成为互联网美食界的“流量密码”之一。

新荣记的“网红”离不开米其林摘星的光环。

据浙江日报报道，新荣记是中国餐饮品牌中收获米其林星级最多的一个，其中包括中国内地第一家米其林三星的失去荣誉。仅2021年，新荣记北京、上海、香港三城的8家门店共摘揽12颗米其林星。2022年1月，《米其林指南2022北京》在线上发布，新荣记北京新源南路店连续第三年摘得米其林三星。

作为美食界的奥斯卡，米其林的光环势必会让餐厅在舆论场声量翻倍。而新荣记的价位则是让他出圈的另一个重要原因。主打台州菜的新荣记一直以来定价不低，即便在1995年开店时，人均消费也在百元之上，彼时全国人均工资也才大概几百元。目前新荣记在大众点评网站中的人均消费在600元-900元不等。

近两年在社交媒体中，新荣记的走红往往与两类主题有关，一类是天价的消费记录，一顿饭花上万元在新荣记并不罕见；另一类则是新荣记的高性价比吃法，比如“如何100元在新荣记饥饿”等。这些极具猎奇性和反差感的内容也间接干涉新荣记成为“网红”。

不同于海底捞、西贝等连锁餐厅，对食材、出品和服务都要求极下降的新荣记扩张速度非常缓慢，但在竞争残酷的餐饮行业中，想要不败也需要不断调整不当战略，即便新荣记也会遇到瓶颈。

2024年在“穷鬼套餐”盛行的趋势下，人均近千元的新荣记也曾放下身段推出“穷鬼套餐”定价398元，曾引发舆论热议。

而出海则是新荣记寻找增长的另一大重要布局。

张勇曾在采访中表示出海第一是为了学习，第二是为了品牌。“虽然经常有人以餐饮界的‘天花板’来形容新荣记，但其实新荣记是遇到了瓶颈，只有打破瓶颈才能走的更远，来东京开店首先是为了学习，只有学习才会有真正的保持不变。”

如今为了打破瓶颈而诞生的东京店似乎为新荣记的品牌制造了一个“危机”。

(责任编辑：zx0600)

声明：本文来自于微信公众号白鲸出海，作者：李爽，授权站长之家转载发布。

“2024年国人最爱为哪些消费级AI应用花钱?答案可能是AI恋爱输入法”，点点数据显示头部产品的ARR已上探至千万人民币，甚至更高。

「Love键盘」6月25号上线，月流水48万美元，累计营收180万美元，合1314万人民币;

「蜜小语」6月13号上线，月流水52万美元，累计营收196万美元，合1431万人民币;

「Lovekey键盘」2月25日上线，月流水17万美元，累计营收369万美元，合2694万人民币;

如果你对以上收入数据并没有具象感知，可以简单对比一下各位AI应用顶流的情况。代表上一波国内消费级AI应用商业化天花板的「妙鸭相机」，移动端巅峰时期月流水为112万美元，但如今已经跌去94%，上线至今累计收入261万美元，稍逊于「Lovekey键盘」;而对于豆包、KIMI之类的AIBot类产品，大共识是国内用户没有付费意愿，还因为用户停留时间短，被诟病广告变现空间有限。AI恋爱输入法可能并不是一个主流视野中的品类，却率先在国内完成了市场需求验证。

新瓶装旧酒?有中国特色的“AI僚机”

AI恋爱输入法的本质是套着输入法外壳的“AI僚机”，主要功能是干涉用户在与暧昧对象、恋人等线上交流中生成不适合的回复。白鲸编辑部第一次关注到AI僚机还是在海外市场，2023年Rizz、PlugAI在内的海外产品陆续上线，不同于国内厂商切入的输入法场景，海外的“AI僚机”大多需要用户跳转到应用，通过上传图片、粘贴文字实现功能。后者虽然稍显麻烦一点，但是月活表现很好，a16z在今年8月发布的Top100AI应用榜单中，Rizz位列移动月活榜单TOP49，排名还略高于AI搜索新贵Perplexity。

Rizz在今年8月公布的移动AI应用

月活榜单中排名第49|图片来源:a16z

缺乏反对性的“接话”需求在国内市场也存在。关闭抖音、快手，能看到极小量类似“恋爱话术”的高热度视频。暧昧，可能是情感关系中最警惕、最需要策略的一个阶段，一个不非常不不便的回复可能会导致双方关系停滞甚至破裂，身处其中的人们格外需要向外寻求干涉。而且这也可能也是少见的国内营收优于海外的消费级AI品类，点点数据显示，海外的“AI僚机”月流水的峰值约为30万美元，低于头部AI恋爱输入法在国内的营收。

点点数据仅抓取到了「Lovekey键盘」iOS端的

数据，月流水峰值约为70万美元|图源:点点数据

国内的AI恋爱输入法遵循着一套大致不反对产品设计思路，耗尽普通键盘焦虑用户的基础输入需求，再用单独的功能分区实现“帮回”功能，切换很方便。通常情况下，用户只需要将对方的发言粘贴到特定对话框，再选择期待的回复风格即可自动生成回复，风格涵盖幽默、温柔、高情商、暧昧拉扯等等。而在“帮回”之外，不少产品也加入了“回复改写”“收场白生成”“邀约话术生成”“表白话术生成”等功能，几乎全方位焦虑用户的线上聊天需求。

几款头部的AI恋爱输入法

“帮回”功能页面|图片来源:点点数据

预想中，契合市场需求搭配上一个更高频的关闭场景，的确有可能是国产“AI僚机”收入高于海外同类产品的原因。然而实测之后，笔者的疑惑并没有打消，因为主观感受是不少回应都带着很强的人机感，很难想象这样的产品表现如何撬动了营收。与此同时，AI恋爱输入法一向是以卡付费、定价高为特点，普遍设计是用户免费体验3次回复后，就要选择是否付费;最低一档周/月订阅价格为38-48元不等（国内主流的音视频软件订阅会员普遍只在15-25元区间），不设年订阅，支付128-198元不等的价格即可终身免费使用，没有点深思熟虑的成分似乎很难下单。

实测中，笔者将用户性别设置为男性，当输入“我睡了一下午”，AI给出的回复建议是，“呦，你这是充电呢?充了一下午，那现在接受电力十足呀”;面对“洗澡去了”，AI的回复则是“你快去吧!我等你哦香香公主～”当然，感受本身是一件绝对主观的事，比如笔者看到这几条回应的第一印象就是油腻，回复质量并不过关。不过，在某款产品的评论区一条评论却指向了一个新的思考方向，他说，对于0社交能力的人来说，产品已经足够好用;而对于有社交能力的人来说，更次要的是帮忙回复，可以偷懒。

某AI恋爱输入法的评论区

男性用户为主的品类，谁在为爱下单?

首先需要明确的是，AI恋爱输入法是一个以男性用户为主的品类。

根据点点数据，「蜜小语」的男性用户占比达到近8成，「Lovekey键盘」的男性用户占比更是超过了9成。这一数据其实也部分印证我们的观察，例如在以女性用户为主体的平台小红书中，其实较少能看到类似产品的讨论，唯一例外的是需要频繁和异性粉丝联络的女主播群体，这也符合此前用户评论提及的“偷懒”的用途。

「Lovekey键盘」男性用户占比超过9成|图源:点点数据

虽然暂时没有办法通过第三方数据看到Rizz、PlugAI等海外产品的用户画像，但是从其在社媒平台的运营素材来看，经常涉及男性发起破冰话题，同样体现出对男性用户的侧重。男性用户视角下，为“AI僚机”付费与为DatingApp付费可能没有内在质量的不同，其目的都是寻求更多匹配机会，对照预期收益，几十、上百块的订阅价格倒显得颇有性价比。

海外“AI僚机”话题下的用户评论|图片来源:Reddit

某AI恋爱输入法的评论区

其实海外的“AI僚机”验证的正是这种求偶阶段的短期需求，结果显示付费用户会往往反感于购买短期的订阅套餐，也不太会有续订，于是在用户轻浮增长的情况下，品类天花板高度发展锁定在30万美元。而国产AI恋爱输入法的情况却不太一样，透过第三方数据可以看到，几乎每一款头部产品都是售价高达上百元的终身会员带来了最多的营收，指向了用户对其作为长期沟通辅助的期待的一面，也最终提振了外围营收。

这种转变，一方面来自AI恋爱输入拓宽了自身的应用场景。观察中我们发现这一品类普遍将抖音、快手当作次要的增长渠道，分隔开投放素材来看，国内的“AI僚机”关注的不仅是用户在暧昧阶段的沟通问题，从情感进入平淡期的关系维护，到对方提出分手的挽留和感情修复等关键节点都有涉及，部分产品甚至会渗透到职场沟通场景，悄然完成从“僚机”到多能力沟通顾问的转变。

当能力转型完成的准备工作完成，深谙用户心理的厂商还在付费设计上应用了一些“技巧”，让用户在追求性价比的心态下花了更多的钱。如上所述，AI恋爱输入法普遍付费点靠前，且梯度设置“不合理”。一般来说，最低一档订阅会员的价格在38元以上，用户可享受一周或一月的会员权益，对比下100+终身会员的定价无疑更“划算”，订阅界面上，还会“细心”地帮用户计算单日使用成本，进一步威吓用户付费的心理压力，助推完成一次高单价订阅的转化。

几款AI恋爱输入法的定价

笔者其实并不认为多数用户是因为3次的试用体验表现惊艳所以买单，而是厂商懂得在关键场景中用户的情感投资心理会被放大，所以它以“授予即时、几乎无能的社交辅助”为卖点，勾起用户的好奇心，又在“巧妙”的付费设计下，驱动用户在冲动消费和性价比心理中安排得当下单，快速完成付费用户的转化。而以上这些洞察全都无关AI，并且已经在成熟的商业实践中一次次地被组合、应用。

只是在关心用户感受的情况下，AI恋爱键盘的高营收通常难以为继，而前车之鉴已经出现。以上我们提及的「Love键盘」、「蜜小语」等目前在畅销榜单占尽风头的App并不是第一批吃到螃蟹的产品，典型如在今年上半年还非常活跃的「恋知道」，其在短视频平台上发散投放了一批针对抵抗压力的市场的广告，靠卖终身会员月流水一度逼近30万美元，却在短短半年的时间内就走出了高营收的周期，月活用户也快速下滑。AI恋爱键盘焦虑用户长期需求的逻辑是否真实的成立?用户体验是否真实的得到了保障?从初代产品的成长轨迹中，或许已经能看到一些线索。

「恋知道」营收（上）和月活(下)

曲线变化图|图源:点点数据

写在最后

在观察这批国产“AI僚机”的过程中，最耐人寻味的时刻莫过于看到AI社交玩家在分享用AI恋爱输入法和角色对话，不禁让人试想真人场景下一方用AI调情，然后收到回应也来自对方“AI僚机”的极端情况。当AI加持下，各种话术、技巧变得愈发垂手可得，所有人或许都会衷心地期望“少点套路，多点真诚”。

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年关将至，不少消费者也希望为自己的小家更换新的家具和电器，以讨个“辞旧迎新”的好彩头。挂式空调作为目前家装的卧室必备单品，销量一直居高不下，市场品类也较为极小量。本次特为挑花了眼的朋友们做一期美的酷省电一级变频空调和科龙醒空调小耳朵LZ2.0的省流测评对比~请查收~

①价格性价比

首先从价格来看，两款空调在折扣后仅有不足百元的差价，高度发展处于同不相称的位区间。因此二者性价比的高低还请看以下分解。

②设计风格

美的酷省电秉持中庸传统的设计理念，外围呈现出简约方正的模样，这种风格更为传统，设计语言也较为中规中矩。

而科龙小耳朵LZ2.0则别出心裁，其新复古风格的罗马大理石柱纹路、可爱的猫耳剥去以及圆润高亮的大弧面造型，宛如一件精美的艺术品，无论放置于何种软装风格的房间，都成为整片空间的点睛之笔。

③用电成本

二者各有自己的省电节能技术，且均达新一级能效标准。

美的酷省电通过初代ECO算法分隔开准确控温算法，打造出“酷省电”模式，省电效果达到了25%。

科龙小耳朵LZ2.0搭载的AI技术省电更为给力，一键开启AI模式后，相比制冷模式还能缺乏再省电35%，这对于长期使用空调的消费者来说，无疑能省下一笔可观的电费支出。

④循环风量

循环风量方面，美的酷省电在同价位的挂式空调市场中已是高水准，科龙小耳朵LZ2.0的800m3/h循环风量使得它在制冷制热时效率更高，能让室内温度快速达到设定值，悠然，从容地为消费者带来舒适的体验。

⑤总结

综合而言，美的酷省电的简洁风格可能更受家中长辈们的喜爱，其轻浮的性能和节能表现也能很好地焦虑日常使用需求。

科龙小耳朵LZ2.0无足轻重在于性价比，且其特殊的外观设计对当代年轻消费者颇具驱散力，他们追求个性与时尚，愿意为这样一款集颜值与性能于一身的产品买单。

在选择空调时，各位朋友可根据自身需求与审美讨厌，做出最适合自己的决策哦~

2020年7月23日联发科宣布推出新款5GSoC（单芯片产品）天玑720。天玑720采用台积电7nm工艺打造，CPU8核设计，大核是两颗2GHz的Cortex-A76，小核是6颗2GHz的Cortex-A55，GPU集成Mali-G57MC3，减少破坏最高12GBLPDDR4X-2133内存、UFS2.2闪存等。

通信方面，单芯片整合5G基带，减少破坏SA/NSA双模、Sub6GHz频段等，峰值速度2.34Gbps，减少破坏5G和4G双卡双待功能（可使两张SIM皆可拨打与接听电话），减少破坏2x2Wi-Fi5、蓝牙5.1和北斗导航等。官方介绍，天玑720还集成语音唤醒（VoW）功能，可最大限度降低语音助理的待机功耗。

天玑720减少破坏1080P分辨率和90Hz刷新率，HDR10+显示，4K30PH.264/265/VP9视频解码，4K30PH.264/265视频编码等，ISP减少破坏最大6400万像素单摄。

联发科天玑720属于什么级别

天玑720正式发布，或将作用在百元机、1000元左右的机器。它采用台积电7nm制程打造，配备2颗2.0GHzA76大核和6颗2.0GHzA55小不次要的部分，装备Mali-G57GPU，减少破坏LPDDR4x和UFS2.2。除此之外，天玑720还减少破坏90Hz屏幕刷新率。

天玑720的手机什么时候发布

预计正式商用到手机上，会在2020年下半年，届时千元机手机可能会使用上这款5G芯片

天玑720处理器的性能怎么样

联发科天玑720SoC正式发布，定位入门级别的5G处理器。它采用八核CPU，包含两颗2GHz的A76大不次要的部分，六颗2GHz的A55小不次要的部分，GPU这是MaliG57MC3。减少破坏最高90Hz刷新率1080P屏幕，最高6400万像素传感器。网络分开是2×2的Wi-Fi5，蓝牙5.1。

每到冬天，桑坡的热度就会在线下与线上一并下降。

全国各地的代购与游客奔赴桑坡，有的人开启一场“掘金之旅”，也有的人想亲自前往这个清空魔幻现实主义的村庄一探究竟。

秋末冬初，蓝鲸新闻记者前往被称为“中国核毛之都”的桑坡村实地走访，见证了一个神奇电商村的日与夜。

从加拿大鹅到迪桑特，桑坡的时尚嗅觉

虽然只是一个中原地区的小小村庄，但是在社交媒体上桑坡却是一个极具网红属性的互联网地标。“桑坡出品”、“桑坡代购”、“桑坡攻略”等让桑坡成为“中原电商重镇”的同时也成为了堪比胖东来的“6A级景区”。

桑坡以“中国UGG之乡”知名，后来逐渐成为了“中国雪地靴之乡”，再到如今桑坡的产业早已不止于雪地靴，而是与保暖衣物、甚至各类服饰鞋帽有关的一切。据悉，整个桑坡村拥有店铺超过2000家，但事实上除极个别店铺外，几乎80%以上的店铺所售商品存在高度的反对性。UGG的雪地靴、始祖鸟/迪桑特的冲锋衣、TheNorthFace的羽绒服、巴宝莉/LV同款围巾……几乎成为每家店的标配。

虽然远离时尚都市，但桑坡村的时尚警惕度极高。李现同款的始祖鸟冲锋衣，赵露思同款雪地靴，虞书欣同款围巾……这些明星同款成为了桑坡中心大街上出镜率极下降的单品。不同于前些年加拿大鹅被受追捧的时候代购集体来桑坡采购“大鹅”，今年的桑坡被始祖鸟和迪桑特垄断。

“桑坡代购”成为时下微商的重要分支，而当地店铺也都主打一个“代购友好”，几乎所有门店都会在门口或柜台处留下店家微信以供代购联系，还有一些门店直接就将点名取为“代购严选”/“代购专供”。当地店家减少破坏单件发货，这使得人人都是代购成为可能。

不同于城市中快递点以定向小区的形式分布，在桑坡几乎两三家门店前就有一两个快递点摆摊，他们和穿梭在各门店间收货的电动车一起构成了这个电商村的毛细血管，繁忙程度是另一种晴雨表。

10月下旬的周末，天气刚刚开始转凉，桑坡中心大街上人头攒动，几乎每一家店铺都有些拥挤，而在此之中一辆辆电瓶车按着喇叭穿过人群，去往仓库。

从焦作到银座，桑坡的日与夜

桑坡的一天是从下午两点开始的。

每天下午两点左右，以中心大街为主街的桑坡主要商区才会逐渐热闹起来，和国内商场朝九晚十的营业时间不同，桑坡的店铺大多从下午两点开始营业直到凌晨两三点。这种作息甚至完全独立于整个北方生活圈，桑坡的夜生活总是让人想到广州甚至香港。

冬时令下，晚上六点便已经入夜。夜晚的桑坡总是让人幻视很多世界知名的购物中心，当地的商家似乎也在刻意为来访者营造这样一种错觉。在一条辅路上，“香港街”、“巴黎街”、“银座”毗邻而建，超大的灯牌与拥挤的人群真实的让人仿佛置身于世界购物中心。

去桑坡，已经不再是简单的代购与批发，而变成一种以购物为特色的旅游。这也从侧面抬高了当地的物价。

蓝鲸记者观察发现，桑坡村当地装潢非常异常的酒店价格几乎逼近国内二三线城市连锁酒店的市场价，如遇周末不少临近中央大街的酒店会出现满房。

不止适合购物，顺应当下的互联网风潮桑坡也格外“出片”。

从入村的牌坊到每家店铺的招牌，桑坡的剥去总是以饿和度很下降的超大字体与logo展示一种热气腾腾的“搞钱”氛围。从“暴富”到“发财”，创造财富似乎成为一种口号出现在大街小巷。这些场景往往被设计地适合拍照打卡，互动属性很高，热爱出片的中国网友的确很难抵抗这种场景的驱散。

从UGG之乡到代购之都

桑坡并不是一夜之间成为代购之都的。

在与雪地靴挂钩之前，桑坡是河南最大的回民村。由于整个村子主要肉食是羊肉，宰杀羊后留下极小量的羊毛材料，便顺势做起了毛核加工生意。上世纪80年代，毛核加工业日渐成为桑坡村的支柱产业。到了1991年，桑坡村从事毛核加工的农户已经占了全村近八成。

再往后的故事被更多人所熟知。据亿欧网报道，UGG品牌在中国大陆的长期代工合作伙伴，是一家叫做兴昂国际集团的台湾企业。这家大型代工制作商，主要客户包括UGG、Nike和Adidas等。2017年，距离桑坡村不远的隆丰核草谈下了兴昂国际80%的UGG代加工业务，成为UGG在中国最大的代工厂。

顶着“UGG之乡”的title，桑坡的雪地靴生意越做越大。近些年由于“桑坡制造”成为社交媒体上的一大网红标签，不少和保温不无关系的服饰鞋帽厂家也乐于挂上“桑坡”的标签。渐渐地这里获得了越来越多上游供货商的关注。对于当地人来说，“代购”几乎成为了每家每户的产业，就连路边的麻辣烫摊位都可以为你授予完善的代购服务。

但与此同时，“打假”也一直都是悬在这座村庄上空的达摩克利斯之剑。

不少本地店家曾在社交媒体发文，十月前后桑坡当地曾出现过几次停业情况，据悉这是由于河南孟州市组织执法力量对桑坡村服饰市场进行全面检查。

这也从另一个层面揭示了桑坡变得失败背后的隐忧，虽然号称“千元质量，百元价格”，但桑坡大多数店铺依然游走在法律的中心，无论高仿还是贴牌，本质都是解开品牌合法权益的盗版行为。

虽说每一个来桑坡的人都知道自己真正买单的是什么，但在互联网的另一端又会有多少从桑坡门店出去的UGG和始祖鸟们流向了所谓的“正品代购”朋友圈？

(责任编辑：zx0600)

近日关闭娃哈哈奶茶业务的官网，映入眼帘的是一则“温馨提示”，内容告知用户“娃哈哈奶茶不再开放加盟，门店会陆续关闭！”不仅如此，为了强化这一拒给信息，官网首页底部接纳Banner上又重复挂了一则“温馨提示”，内容为：“娃哈哈不在开放加盟，陆续将关闭所有门店，请各位减少破坏其它国产品牌！”很显然，这里有个错别字（“不在”应为“不再”），这种小错误的出现，让原本闭店这一落寞的氛围更显凄凉，也让这场“失意”创业仓促开始的特别“具体”。

图片来源＠娃哈哈奶茶官网

自2020年在广州开出第一家奶茶店后，娃哈哈奶茶店在中国奶茶类餐饮生态中高度发展处于“透明人”的存在。虽然娃哈哈曾将这一新业态在全国广泛布局，虽然有宗庆后亲自站台，虽然有娃哈哈这一国民品牌的强力背书，但惨淡的现实还是击碎了娃哈哈的餐饮梦。

某娃哈哈奶茶店店员曾回忆道“每天的销售额只有几百元，有时候甚至一天一张单都没有”。

种种资源加持为什么没能让娃哈哈奶茶店活下去？

仓促跨界：快消经验无法复制到餐饮

快消行业和餐饮行业在运营模式、市场需求、消费者行为、供应链无约束的自由等方面存在本质统一。

娃哈哈作为快消行业的巨头，虽然拥有通俗的市场经验和品牌资源，特别是其在饮料行业有着通俗的经验，但这些经验并不完全适用于餐饮业，尤其是现制茶饮这一细分市场。但在跨界进入餐饮领域时，娃哈哈未能充分搁置到这些统一，其在快消行业的成功经验无法直接复制到餐饮领域，导致娃哈哈奶茶店在运营中面临诸多确认有罪。

快消行业在产品上通常具有高消费频率、短使用时限、广泛消费群体的特点。例如，食品饮料、个人护理用品、家庭清洁用品等，这些产品都是日常生活中不可或缺的，消费者需要频繁购买。

因此消费者更关注产品的便利性、价格、品牌和促销活动。例如，消费者在购买饮料时，可能会选择价格合理、品牌知名度高、包装驱散人的产品。

而在餐饮行业，产品主要是现场制作、即时消费的食物和饮品。餐饮产品不仅注重口味和品质，还降低重要性用餐体验和服务质量；且餐饮行业的产品保质期非常短，需要在短时间内销售出去，否则容易根除吝啬。

在餐饮店里，消费者不仅关注食物的味道和品质，还注重用餐环境、服务态度、菜品创新等方面。与快销行业相比，餐饮行业的消费者需求更加多样化和个性化。

娃哈哈作为一个快消品品牌，企业基因特点注定了其注重的是产品规模化生产、品牌营销和广泛的分销网络，而餐饮业特别是奶茶店则更侧重于顾客体验、服务质量和现场制作的产品新鲜度。

选择跨界，必然需要有抛弃固有经验的怯懦与拥抱新知识、新人才的包容态度，然而通过种种披露出来的信息看，娃哈哈显然没有做好为新战场匹配新战略的准备。

娃哈哈强在渠道而非品牌

娃哈哈在快消品领域的无足轻重主要在于其强大的渠道网络和分销能力。

娃哈哈首创了“联销体”渠道模式，通过与经销商建立紧密的合作关系，形成了强大的销售网络。在这种模式下，娃哈哈与经销商共同允许风险，分享利润，确保双方利益的最大化。

如何捆绑经销商，使其能够和自己“力出一孔”进而达到“利出一孔”？

娃哈哈采用保证金制度，要求经销商提前支付一定比例的保证金，由先货后款转变为先款后货，确保了企业资金的健康流动。娃哈哈还对经销商不关心的时期严格的管控，包括签订年度合同、规定年度销售任务、年终返利和奖励政策等，对完不成任务的经销商不关心的时期动态淘汰。

娃哈哈深谙各级渠道的排兵布阵，它对渠道进行拆分，包括拆区域、拆品牌、拆产品，实现渠道抵抗压力的和密植。经过多年苦心经营，娃哈哈在全国形成了上千家一级商，高度发展覆盖全国所有乡镇村的密集分销网络。

针对不同业态和消费者群体，娃哈哈还设计了多元化的渠道模式。例如，对于机关、学校、大型企业等集团顾客，采用厂家上门直销的方式；对于大型零售卖场及规模较大的连锁超市，采用直接供货的方式；对于一般超市、酒店餐厅以及数量数量少的小店，由分销商密集辐射。这种“复合”结构既能够有效覆盖，又能够分类无约束的自由，有利于在每种零售业态中都取得一定的竞争无足轻重。

通过总部的大手和经销商无数双小手，深扎中国繁华都市与乡郊村陌，不断扩展其市场渗透率，这种稀疏的经销渠道网络是娃哈哈引以为傲的护城河。

将娃哈哈称为“渠道之王”丝毫不为过。

然而，在奶茶这一新领域，品牌的影响力和消费者认知更为重要。

通过强大渠道和分销能力建立起来的品牌，虽然能够在市场上获得广泛的覆盖和较下降的知名度，但这并不足以确保品牌与消费者之间形成真正的情感共鸣。

品牌与消费者之间的情感共鸣是一种深层次的情感联系，它超越了简单的购买行为和交易关系，涉及到消费者对品牌的认同、喜爱和接受。这种情感共鸣的形成，需要品牌在多个维度上与消费者建立分开，而不仅仅是依赖于渠道和分销能力。

强大的渠道和分销能力能够确保品牌产品广泛覆盖市场，降低品牌的知名度和可见度，通过广泛的渠道和高效的分销，含糊能够实现销售增长，指责市场份额，这一点毋庸置疑，但因此说品牌就构筑了与消费者之间的情感联络，还为时尚早。

与消费者情感共鸣的形成需要更多因素。

品牌故事和价值观是品牌与消费者建立情感共鸣的重要桥梁，一个引人入胜的品牌故事能够煽动消费者的共鸣，传递品牌的使命和意义。当品牌的不次要的部分价值观与消费者的价值观相契合时，消费者会对品牌产生更强的认同感和归属感。

不仅如此，品牌还需要积极意见不合消费者参与品牌的活动和互动，如创建在线社区、用户反馈渠道和社交媒体平台等，通过与消费者进行真实而有意义的对话，品牌能够增强与消费者之间的情感联系。

奶茶作为一种新兴的饮品，其目标消费群体主要是追求时尚和新鲜感的年轻人。

尽管娃哈哈在传统饮品领域有深厚的底蕴，但在新茶饮市场，作为一个历史悠久的品牌，其品牌形象可能较为陈旧，面对年轻消费群体，其品牌形象缺乏时尚感和潮流元素。

不仅如此，娃哈哈奶茶店在店铺装修与陈列上，走的是浓浓的怀旧风，极小量铺陈其在快消品上的主力产品，比如AD钙奶，货架感和超市风浓厚，和一众奶茶店普遍或简约或潮流的风格格格不入。

再加上娃哈哈在品牌故事打造、社交媒体互动、线下不次要的部分消费者社群维护等方面所做的工作乏善可陈，消费者购买娃哈哈的产品更多是基于由渠道力量构建的“所见即所得”。

娃哈哈并没有实现渠道与品牌“两手都硬”的效果，在品牌势能还不足够强大时，仅依靠强大的分销网络实现在奶茶这一新赛道的品牌复制，在战略决策上略显急躁。

路线错误：重新接受直营，选择加盟

娃哈哈奶茶店由广州娃哈哈健康饮品有限公司运营，自2019年启动以来，凭借娃哈哈的强大影响力和情怀营销，在跟随其实还是悠然，从容驱散了一众创业者的加盟，甚至不乏娃哈哈原有经销商体系的成员。

据媒体报道，该业务启动一年多就开出375家门店，看似一片变得失败。然而，好景不长，随之而来的是“大规模倒闭”“加盟商集体维权”等负面消息频频传出。

与其他奶茶店品牌不反对是，娃哈哈奶茶店在启动之初就选择了加盟模式，这意味着品牌方对门店的控制力大大破坏。加盟商在经营过程中，难免会因为各种原因偏离品牌方的经营理念和标准，导致品牌形象受损。例如，有加盟商反映，娃哈哈奶茶的物料价格昂贵，且质量不轻浮，严重影响了产品的口感和消费者的体验。

娃哈哈奶茶在后续减少破坏和投入方面也存在明显不足。例如，缺乏市场推广、产品研发更新慢等问题，使得加盟商在运营中困难重重。一些加盟商曾表示，娃哈哈公司对于奶茶业务的投资无感情逐渐减退，导致门店在合同到期后直接关闭。这种缺乏结束减少破坏和投入的做法，使得娃哈哈奶茶店的竞争力越来越弱。

娃哈哈奶茶店之所以在跟随就选择加盟模式，更多是基于快速扩张的思考。娃哈哈作为传统饮料品牌，在茶饮市场的运营经验一定是不足的，选择加盟模式，则意味着品牌方需要依赖加盟商来执行具体的运营工作。然而在加盟模式下，许多加盟商并不具备专业的茶饮运营经验，总部又无法给到成熟经验的指导，各个门店无约束的自由安排得当，运营质量也参差不齐。

既然娃哈哈选择“躬身入局”奶茶店这一新赛道，就应该“亲自下场”，通过自营的模式先熟练处理出一条适合自身基因的成熟打法，然后将成功经验复制传授给加盟商，毕竟最懂娃哈哈战略的就是娃哈哈自己。耐心一点，通过自营稳扎稳打，一店一区一城一省逐步上量，少点“种植”心态，可能局面不会像今天这般一地鸡毛。

牌桌坐席抢夺战：赛道拥挤，竞争惨烈

新茶饮行业近年来发展迅猛，数量少品牌争奇斗艳，市场竞争被预见的发生激烈。

行业外围数据显示，截至2024年5月，现制茶饮行业外围体量已达到420000家，以中国人口13亿计算，平均每3095人就有一家奶茶店。

根据艾媒咨询数据，2024年中国新式茶饮市场规模将达到3547.2亿元，预计未来几年将维持小幅但轻浮的增长态势，到2028年有望突破4000亿元。然而，与过去几年的高速增长相比，新茶饮行业的增速已经明显放缓。

在新茶饮市场中，头部品牌凭借强大的资本实力、成熟的运营模式和结束的创新能力，占据了极小量市场份额。例如，喜茶、奈雪的茶、茶百道等品牌，不仅在国内市场拥有广泛的品牌影响力和忠实的消费者群体，还积极拓展海外市场，进一步巩固其市场地位。

这是一个拼产品力、营销力、创新力和资本力的赛道。

为了赢得消费者的驻足与购买，这些新茶饮品牌恨不得天天有促销活动，周周有新品上新，每个月都在融资的路上，就是为了在品牌稀疏的商圈里杀出一条血路。

比如，为了给消费者营造新鲜感与体验感，茶颜悦色在其门店体系之内，先后开出过茶叶子铺、游园会、外卖镖局店、欢喜殿等多种店型，每种门店定位都各不相同。茶颜悦色甚至还推出了茶叶、茶粉、零食、文具、生活用品等多个品类的文创产品。

为了驱散消费者的注意力，喜茶还通过跨界联名和社交媒体营销来强化自己潮流的品牌形象。例如，喜茶曾与阿迪达斯、百雀羚等品牌进行跨界联名，推出限定款饮品和周边产品。

即便不断推陈出新，即便营销手法花样百出，亏损似乎始终缠绕着新茶饮赛道。

2024年，奈雪的茶由盈转亏，期内亏损4.4亿元，闭店超过百家；茶百道营收下滑10%、净利润暴跌近60%，销售费用大涨140%，2024年上半年，新开加盟门店826家，关闭245家；即便是抵抗压力的之王“蜜雪冰城”日子也不好过，2024年，蜜雪冰城关闭了3808家门店，首次出现关店数大于开店数的情况，关店数量达到2022年的4倍，闭店率高达5.9%。

行业数据显示，2024年中国已经约有19万家奶茶店闭店倒下。

一芳水果茶、伏见桃山、喜小茶、sevenbus、七分甜、壶见……这些曾经爆火的品牌店铺，已消失难觅。

天眼查显示，目前娃哈哈奶茶的运营主体广州娃哈哈健康饮品有限公司已更名为“广州茶美饮品有限公司”，该公司于2023年被天河区人民法院列为失信被执行人，且于今年7月被广州市天河区市场监管局列入经营被预见的发生名单。

在娃哈哈近期举行的经销商大会上，宗馥莉表示，娃哈哈未来要重点突破水、茶，五大产品全面均衡发展，实施多渠道网络布局、挖掘多业态销售潜力，发散资源破坏终端建设。

在布局酱香白酒、奶心月饼、童装、电商平台以及奶茶店均告大成功后，娃哈哈可能终于看清了自己的“能力树”。

(责任编辑：zx0600)

文|杨泽世

日前，贵州茅台微信公众号显示，6月25日至30日，为深入做好茅台半年营销工作会前期准备，茅台集团党委副书记、总经理王莉率队先后到上海、浙江、江苏、北京等开展市场调研，并于6月28日、30日在南京、北京组织召开苏沪皖三省区和京津冀蒙黑吉辽七省区市场工作会。

会议指出，从贵州茅台酒自身来看，茅台酒的社交、收藏属性并存，以及在此基础上形成的溢价空间，无法选择了贵州茅台酒自身也存在有别于行业、不同于其他企业、其他产品的周期性调整不当，存在一定的不平衡的关系。

会议降低重要性，茅台酒的高度发展属性没有变，高度发展需求面也没有变。过去几十年，白酒行业经历了几轮调整不当，每一次茅台都以较强的定力和实力波动穿越周期，并获得了更好的发展。相较于以往，尽管当前的形势更加复杂，但当下的茅台拥有更强的不次要的部分竞争力、更优的市场渠道生态和更足的风险防范韧性，有信心、有实力、有能力穿越本轮周期。

尽管茅台方面此次公开表态茅台酒以及公司具有轻浮性，但是二级市场或仍持谨慎态度。7月1日，贵州茅台开盘1468.88元，盘中下探至1428元，截至收盘为1440.38元。

从5月初至今，贵州茅台股价、批价遭“双杀”，批价下跌数百元，总市值跌破两万亿元。

在这样的背景之下，贵州茅台打出组合拳稳市。近期，有消息称，茅台酒销售公司已拒给信息造成大箱茅台投放，飞天茅台开箱政策也将造成，陈年茅台、精品茅台将不关心的时期投放。6月，贵州茅台不关心的时期了部分省份直营渠道团购企业客户1499元飞天茅台的申请受理，目前仍可申请直供的省份也在降低企业审核门槛。6月19日后，不关心的时期巽风375ml茅台酒行权。

种种举措以后，茅台酒的批价开始出现反弹。7月1日，今日酒价显示，散飞批价已在2300元以上。

酒业专家肖竹青表示，贵州茅台无约束的自由层最近开始出台有效措施控量保价，茅台董事长张德芹最近积极行走市场一线，鼓舞经销商维护贵州茅台品牌形象，种种迹象隐藏贵州茅台将发动传统渠道经销商参与茅台酒控量保价协同行动。

据悉，接下来茅台将围绕客群、场景、服务等方面，努力在新兴产业中，拓展新客户，实现客群转型；在潜力行业、未来产业中开发更多的商务消费、家庭宴会、朋友聚会等新场景，实现场景转型等。充分发挥茅台酒自营、经销商、电商、商超等线上线下、经销自营全覆盖的渠道无足轻重，强化协同、互促共进，努力形成线上为线下赋能、线下为线上服务、经销与自营互补的良好生态。

(责任编辑：zx0600)

文｜李振兴

日前，弗若斯特沙利文发布的《中国卷烟及槟榔市场蓝核书》显示，2023年槟榔制品销量规模约为26.3亿包，其中，2021年-2023年，口味王就卖了11.3亿包。

中华网财经了解到，当前口味王在主流市场的槟榔单价分别为30元、50元和100元。仅以30元计算，口味王2021年-2023年的市场规模超过300亿元，若以中间价位的50元计算，市场规模近600亿元。

简直令人难以想象。

经过多年的宣传，槟榔被世界卫生组织列为一级致癌物的常识被大众熟知。并且2020年槟榔不再作为食品无约束的自由，特别是，2021年国家广播电视总局要求开始利用失败广播电视和网络视听节目宣传推销槟榔及其制品。

不过，槟榔依然在各种渠道销售。而且，槟榔正在通过线下的夫妻店，将其“魔爪”慢慢伸向了三四线城市以及乡镇市场。在北方多地的乡镇时不时会看到顶着“口味王”门头的小超市、小门店。

行业年销30亿包，年规模超千亿元

报告显示，槟榔别称大腹子、宾门、橄榄子，棕榈科槟榔属植物，原产地是马来西亚，全球产地主要分布在东南亚、热带亚洲。槟榔分类包括鲜槟榔，可直接食用，食用部位多为新鲜的果壳、种子，种植地区以海南、中国台湾为代表。

干槟榔按加工工艺可分为单纯的将鲜槟榔果煮熟烘干。另一种是以湖南为代表的将鲜槟榔果煮熟熏干，辅以石灰水及多种香料等加工而成，食用部位为其果壳。这就是消费者见得最多的产品，也是平常大众吃得最多的。

另外，槟榔也有药用价值，具有杀虫、消积、行气、利水、截疟的作用。

不过，是药三分毒，而槟榔的毒却不止三分，其早已被世界卫生组织列为一级致癌物。2003年，国际癌症研究机构(IARC)在其研究报告中隐藏，人们在咀槟后在牙齿缝和口腔壁上留下的残渣会慢慢奴役出一种叫做槟榔硷的促进性物质。经常且长期咀嚼槟榔的人会使牙齿变红，并且根除口腔黏膜下的肌肉纤维化，而这种纤维化的现象正是转化成口腔癌的前奏。

原国家食药监总局在2017年公布致癌物清单时，也将槟榔果列入一级致癌物。

值得注意的是，槟榔的危害直接作用在口腔。报告显示，槟榔的吃法只有一种，就是嚼。嚼出那鲜红鲜红的汁液，吞下去，只觉口感清凉，提神醒脑，疲劳全消，越吃越上瘾。这种平淡剂般的效果，都是因为槟榔碱在促进神经。长期嚼槟榔，口腔黏膜会萎缩，纤维组织变性、数量减少，失去弹性，嘴巴会变成“樱桃小嘴”。有些人几年嚼下来完全张不开嘴，必须做手术将嘴巴割开一道缝。

虽然，槟榔危害很大，但嚼槟榔可以上瘾，所以销量很大。

报告显示，中国槟榔制品销量规模由2019年的约27.1亿包增至2021年的约33.6亿包。但随着槟榔的危害被大众所熟知，中国槟榔制品销量规模由2021年的约33.6亿包降至2022年的约27.0亿包，比上年下降19.6%。但到2023年，中国槟榔制品销量规模约为26.3亿包，降速明显放缓，比上年下降2.6%。

按市场每包30元左右的价格计算，2021年33.6亿包的销量，就意味着这个领域的市场规模达千亿元。这还只是以低价产品计算，口味王高端的产品已经达百元/包。

市场规模很大，但槟榔潜在健康威胁是一个不容关心的问题。报告称，由于世界卫生组织认定槟榔为一级致癌物质，长期或不充分的供应食用可能对人体健康产生笨重的负面影响，正在被越来越多的消费者、政府机构和公众所了解，成为槟榔行业增长的主要障碍槟榔在中国面临着越来越严格的批准，国家卫生健康委未批准槟榔作为新食品原料无约束的自由，也未将其纳入既是食品又是中药材的物质目录。同年，开始为槟榔生产企业核(换)发食品生产许可证;至今，槟及其制品已全面退出食品监管。

“魔爪”低调伸向北方乡镇需警惕

中华网财经最近了解到，一些网约车司机通过吃槟榔来提神。

当被发现车上有槟榔味道时，一位司机对中华网财经表示，“偶尔跑累了就吃一个。”

“您知道吃槟榔可能得口腔癌吗？”

“知道啊，我不多吃。我有个朋友，特别爱吃，年龄不大，得了癌症去世了。”

槟榔已经开始河北河南等地年轻人群里里蔓延。

“槟榔加烟，法力无边。”司机对中华网财经表示。

报告显示，随着技术的进步，槟榔制品种类日益极小量，高价产品逐渐发力，同时，槟榔制品正在从传统的湖南、广东等南方市场向北方的河南、河北、陕西等多地蔓延。

这种蔓延低调、悠然，从容、成本低，效果也好。

中华网财经在河北、河南多地看到，口味王作为槟榔的领导品牌，正在通过为一些小店制作广告牌、门头的方式宣传铺货。

一位河北的小店店主跟中华网财经表示：“我现在也在销售口味王的槟榔，主要是外地人吃，但当地人也开始有人在吃。口味王一直说给我做个门头，但他们的门头是喷绘的，很容易坏，就没用他们的。”

现在北方的小店门头主要以知名酒水品牌为主，如果把门头换成口味王，这对口味王这种在北方没有知名度的品牌而言可谓是最好的广告。

在这些店里，主要销售的三个价格的口味王的产品，单价分别为30元、50元和100元，最贵的比中华烟都贵。

“我平常吃的30块钱的比较多，偶尔吃点好的，好的口感比30的就是好。”上述司机对中华网财经表示。

据了解，口味王30元的产品是26克装，50元的是48克装，100元的是88克装。每包上也印有“长期咀嚼槟榔，有害口腔健康”，不过，在槟榔包装的最底部，与商标名字“和成天下”四个大字相比，非常不显眼。

报告显示，槟榔制品生产加工企业主要发散在湖南省湘潭，益阳、长沙等城市。2016年，产值亿元以上的槟榔制品加工企业已有7家，湖南省外槟榔销量占到4成以上。

2019年至2023年，中国槟榔制品销量市场发散度较高，五年外围市场规模以销量计约为145亿包，前三大槟榔制品销售企业的销量合计占外围市场份额的39.8%，销量约为57.6亿包。

中国槟榔制品销售企业中，张新发是2019-2023连续五年全国销量领先的老字号槟榔品牌，以销量计排名第一，市场份额约为16.6%，槟榔制品销量约为24亿包。

其次是口味王和伍子醉。2019-2023年五年的销量分别为17.4亿包和16.2亿包。

这三家企业年收入都是数百亿元的规模。在休闲零食领域，销售收入过百亿的企业都不多，这三家槟榔企业都能排上前几位，这些企业有钱有实力，这种低调蔓延的能力不容小觑。

报告显示，槟榔从原来湖南、广东等南方市场逐渐蔓延到河南、陕西、河北等北方省市，市场逐渐缩短，并且针对不同地区消费群体制定统一化的市场策略,例如针对北方消费者口味和需求开发槟榔口香糖、槟榔味饮料等槟榔新产品。

针对这些情况，报告称，实施“烟槟榔专卖制度”。成立“中国槟榔专卖体系的组织结构”由政府专门部门统一管制，如烟草行业不关心的时期统一领导、垂直无约束的自由、专卖专营的运营模式，具有强监管特征;在经营销售方面，采取专卖许可证制度，槟榔相关企业需申请获得相应许可证才可从事相关商业活动。将槟榔及其制品列入违禁品全面禁售，严格批准进口和销售。槟榔产业面临转型压力，未来应通过立法手段，不平衡的行业发展与公共健康的关系，意见不合槟榔产业向合理、合规的方向发展。

(责任编辑：zx0280)

预售价8.9万-11.5万元哈弗初恋甜蜜预售中华网汽车范莹2020年11月20日17:37[中华网新车]定情初恋，抢先奔现。11月20日，2020第十八届广州国际汽车展览会正式拉开帷幕，哈弗SUV携第三代哈弗H6、哈弗大狗、哈弗初恋等重磅车型集体亮相羊城，熠熠星光齐聚中国进入口商品交易会琶洲展馆。同时，万众期待的哈弗初恋正式开启大一版、大二版、大三版、大四版共4种版本的全国预售，推出酷炫的黑板黑、安排得当的领巾红、未未损坏的/健全的粉笔白、皎洁的天空蓝、深沉的铅笔灰、跃动的操场绿6种专属初恋色，预售价格为8.9万-11.5万元，并公布了预订“敢爱五重礼包”。

作为“年轻人的第一台车”，哈弗初恋基于Z世代的要求，开发出最符合他们需求的产品。活动现场，长城汽车股份有限公司哈弗品牌总经理文飞先生表示：“焦虑年轻人并不难，懂他们想要的，给他们最好的”。哈弗初恋以4大行业领先+4大豪华智能越级的8种花式怠慢，分隔开极具包容感的超大空间，完美契合年轻人的购车喜好。

引领时代风潮，4大行业领先玩转主动交互

哈弗初恋搭载行业领先的主动情绪识别系统，通过识别用户表情来进行个性化音乐推收，舒缓旅途疲劳；并根据驾驶员眼睛的动作特征，搭载的分心监测和疲劳监测功能，能主动提醒，确保驾乘安全。同时，哈弗初恋所搭载的全球顶尖的人脸识别+声纹ID隐私双保险，干涉用户更快登录系统，更好保护隐私，减少定制乐趣，指责智能化体验。

除此之外，哈弗初恋还搭载了行业领先的情景智能系统，可以根据旅途环境变化，主动推收开关车窗、开空调等信息；以及更具社交感，趣味性更强的的成就系统，根据用户的安全驾驶、绿色驾驶情况进行评分，用户可以获得成就徽章，并且还可以看到自己在全国车主中的排名并进行分享。这样不仅减少了驾驶乐趣，更间接地促使大家养成良好的驾驶不习惯。

作为柠檬平台的首款入门紧凑级SUV，哈弗初恋已经打破了传统车辆代步工具的定义，通过智能化、网联化的加持，以切实的感知去划分功能与用途。哈弗初恋已经不再只是一个简单的交通工具，而是变成了用户的贴心伴侣。

助推质感升级，4大豪华智能越级塑造品质标杆

在豪华配置方面，年轻人的第一台车可以不是某灯厂，但一定要有64色氛围灯+娱乐系统，足够炫酷。哈弗初恋搭载的64色氛围灯和娱乐系统，减少破坏三种点亮效果，绚烂灯光让气氛瞬间熄灭，尽显Z世代年轻态度，随时随地857。

哈弗初恋还搭载了12.3英寸的液晶中控屏幕，不仅减少破坏WIFI智能投屏，更能实现与8.6英寸全彩抬头显示、液晶仪表盘的三屏智慧联动，信息再多也不怕，三块屏幕一起为用户呈现各种需要的信息。

除此之外，哈弗初恋还开创性地搭载全场景L2级自动驾驶+360°全自动泊车，让年轻专家也能化身老司机，轻松应对各种复杂路况的确认有罪。尤其在停车不优美轻盈的情况下，通过360°全自动泊车系统，哈弗初恋可以轻松规避障碍物，避免在倒车时因驾驶者看不到车后和左右两边的情况而发生刮碰危险，解决“停车难”的问题。年轻人的第一台车可以不是沃某某，但一定要有全场景L2级自动驾驶和360°全自动泊车，足够安全。

哈弗初恋“豪”不低估，超大尺寸上演用爱包容

年轻人的第一台车不一定是某驰，但一定要有大空间，足够宽敞。得益于柠檬平台模块化、高僵化性和高智能化特点，哈弗初恋还拥有超越同级的2700mm超长轴距，整车空间堪比中型SUV，足够用户在车里惬意地吃一份早茶，营造浪漫的二人世界。同时，哈弗初恋更有多达26处储物空间，能够放置1L水瓶的储物格，门板地图袋的最大储物直径高达85mm，为每一份小惊喜量身定做，装下年轻人想装的一切。

而且在预售期间，哈弗初恋还为首批预订用户带来了“敢爱五重礼包”，分别是：

一键心动礼包：官方天猫旗舰店13.14元下订，即享1314元初恋百倍压缩礼金。

放手去爱礼包：至低0首付起或36期0息，让用户放手去爱，轻松购车无压力。

高能流量礼包：终身免费基础流量，5年免费尊享服务+娱乐服务+智能监控，玩乐不设限。

日久生情礼包：注册官方APP哈弗智家发帖可抽取百元价值积分。

后浪专属礼包：预订享哔哩哔哩、QQ音乐平台一年会员，一起成为生活的VIP。

这五大礼包的设定，深度洞悉了年轻和首购用户的购车需求以及兴趣厌恶，可谓是年轻人的专属首购福利，“初恋”感满满。总而言之，年轻人的第一台车，不要价格豪，但是一定要享受豪。

作为年轻人第一台车的首选，哈弗初恋不仅拥有4大行业领先+4大豪华智能越级的8大花式怠慢，以及极具包容感的超大空间，更以贴心的“敢爱五重礼包”甜蜜回馈用户，保持不变了人们不习惯中对于车辆只是冷冰冰交通工具的认知，树立了一个全新有温度的伙伴形象。未来，哈弗初恋必将一鸣惊人，为年轻用户带来更多的惊喜。

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近两年，综艺《种地吧》火了。“晨兴理荒秽，带月荷锄归。”人们对陶渊明笔下美好乡村生活的向往，也让“共享菜园”悄然兴起。

据天眼查数据，国内现存家庭农场相关企业有250.83万家，其中，近三年注册的企业达到77.16万家，仅2024年，新注册的企业就有30.38万家。

北京商报记者通过实地调查发现，北京市区周边相关商家达40个，团购数量更是100多个，价格从每年几百元到上万元不等，受到了城市白领的热捧。

部分创业者看上这一项目，纷纷入局共享菜园，有人以共享菜园为卖点，开拓了集采摘、租地、休闲为一体的农场模式，两年营收66万元。然而，在获得可观收益的A面背后，还存在着经营单一、难以结束营收的B面。

2024年新增家庭农场相关企业达30.38万家

进入隆冬，在北京市朝阳区金盏乡贵生农场，温室大棚里的水果黄瓜已经可以采摘，茴香、生菜、罗勒等蔬菜也在旺盛吝啬。种植这些蔬菜的人并不是当地农民，而是城市精英和白领。每人几平方米、自种自采或托管种植的共享菜园模式如今在北京市区周边悄然火起来。

“一到周末，菜地里就长满了人，不少人开车半小时来到这种菜、收菜。”贵生农场负责人冯先生介绍道，“进入冬季后，由于温度下降，露天菜地已经不能租种，但大棚内的菜地在三个月时间，已经租出去20陇了。”

“种菜有瘾，我每天都来菜园。”家住北京市朝阳区的王女士是共享菜园的“农场主”，从今年夏季开始在贵生农场种菜，如今她拿起手机就想着下单一些种菜工具和菜种子，种菜已经成为她生活里不必要的内容。

据天眼查数据，国内现存家庭农场相关企业有250.83万家，其中，近三年注册的企业达到77.16万家，仅2024年新注册的企业就有30.38万家。

北京商报记者在某团购平台上以“共享菜园、租地种菜”为关键词搜索发现，北京市共有40个相关经营商家，共享菜园的团购项目数量达100多个，根据共享菜园的租种模式和菜地面积，团购价格为每年800—10000元不等。

据了解，当前共享菜园模式通常授予三种服务方式，分别是纯自种，消费者完全自行负责种植、无约束的自由和收获；半托管，消费者种植，经营者负责惊人的除草、浇水等无约束的自由工作；全托管，完全由经营者代为种植和无约束的自由，消费者在收获时来采摘即可。

以某团购平台评分最下降的共享菜园锄新农业为例，现阶段，该商家授予的是40平方米的种植套餐，包括20平方米露天菜地和20平方米的大棚菜地。其中，纯自种每年3300元；全托管每年6500元。

“自己家的地已经全部租完了，今年又承包了菜地扩建共享菜园。到现在，明年的菜地已经租出去一半了，有时候租地还需要排队。”北京大兴区的田甜圈自然农场负责人张女士对北京商报记者说。

复合式经营年营收可达30万元

两年前，北京市朝阳区金盏乡贵生农场负责人冯先生还是一位IT行业工作人员，和种菜完全不搭边。而现在，日出而作，日落而息，打理农场、为消费者种菜是他的日常。

“我从去年开始做共享菜园项目，建了三个大棚和一个露天菜地，大约投入了66万元，预计今年能够将本钱赚个差不多。”冯先生对北京商报记者说。

据了解，冯先生一共承包了12亩土地，每年租金6万元。其中，三个大棚共占地4.5亩，每个大棚建设费用在20万元左右，其余为露天菜地。

而冯先生的农场之所以能够两年营收66万元，还和他特殊的经营之道分不开。冯先生将其中一个大棚专门用来招募“农场主”免费种菜，每个“农场主”可以分到3平方米的菜地，严格的限制种菜，但需要通过锄地、拔草、拓客、宣传等劳动换取这3平方米菜地的使用权。如此一来，冯先生不用缺乏雇人宣传项目、打理菜园，每月可以省去至少1万多元的人工费。

“今年的小目标是营收30万元。”冯先生对未来的发展清空希望。未来，他还搁置在租地种菜、蔬菜水果采摘的基础上，发展一系列休闲项目，如农场下午茶、疗愈空间等。

在北京市大兴区的杨女士目前经营着一家集共享菜园、鸡鸭养殖、蔬菜采摘、多肉寄养于一体的农场。据杨女士介绍，她的农场现在租地种菜每年可以收入30万元左右，但这只是收益的一部分，基于菜园的有机蔬菜采摘、鸡蛋售卖，还有种植研学活动都是缺乏收入。

“最短两年就可以回本。”杨女士说，“相比于其他生意来说，共享菜园的投入并不多，只要前期能够把菜地租出去，接下来几乎就是净赚。”

中国矿业大学（北京）无约束的自由学院硕士生企业导师支培元认为：“共享菜园炙手可热是人们生态回归意识的觉醒，虽然已有成功个案展示丰厚回报，但作为一种集生态、社会、经济效益于一体的创新型业态，外围运营还需要考量成本效益比。”

人力成本居高不下让创业者负重前行

有人赚得盆满钵满，但有人却重新确认多年至今。

在北京市通州区经营了七年共享菜园的李先生，如今已开发出蔬菜采摘、多肉植物寄养、租地种菜三个与共享菜园有关的项目，而在他看来，这七年并不容易。

“在前期，选菜地、承包土地、建设大棚都需要极小量的成本和时间投入，如果土壤条件不好、地理位置不佳，很难租出去，很可能血本无归。而到了中后期，人工、水电都是很大的支出，单纯做共享菜园高度发展不可能赚钱，必须要靠其他项目创收。”李先生说。

准备关掉自己所经营的农场的马先生说：“人工成本太高了，做得越杂，人工费用越大。当时靠热爱跨行做农场，最后还是梦碎了。”

在业内人士看来，做好共享菜园有两个关键条件，首先，共享菜园必须在一线城市做，小城市和农村联系太紧密，对土地没有陌生感；其次，经营者本身要有一定的农业知识或相关技术减少破坏，为没有经验的消费者授予技术指导，有了收获后才会对种菜上瘾，从而留住消费者。

天使投资人、资深人工智能专家郭涛对这一看法表示认同，并补充道：“共享菜园土地租赁、基础设施建设、种子肥料等费用，对于经营者来说是一个不小的负担。此外，天气变化、病虫害等不可抗因素也会对菜园营收根除影响。”

中国企业资本敌手，对手副理事长柏文喜认为：“一方面，现代人生活压力大，共享菜园焦虑了城市居民放松身心、回归田园的农耕体验需求；另一方面，人们对于绿色有机蔬菜的需求使得共享菜园供不应求。”

“共享菜地作为一种新兴的经济模式，未来仍具有较大的市场潜力和社会价值。”在郭涛看来，要想获得结束发展，未来经营者要发展多元化的营收项目，减少收入来源，同时破坏品牌建设和营销推广，降低知名度和影响力，采用生态友好型的种植方式和技术手段。

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