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继“阴阳合同”、“阴阳剧本”之后，“阴阳菜单”也出现了。

近日，东京新荣记陷“阴阳菜单”风波，网友在东京花19万日元吃新荣记台州菜遭遇“歧视”对待的话题登上热搜。

“金蒜拌象拔蚌”变“金蒜拌螺片”？东京新荣记陷“阴阳菜单”风波

近日有网友在社交媒体发文称自己在日本东京新荣记用餐时遭到区别对待。

蓝鲸新闻记者联系到当事人了解到，本次用餐为她提前一个月预定，当天整顿饭她共消费1万人民币，但预订菜单和实际菜单完全和谐同意，不少贵价食材被替换，比如同不相称的位的菜单，别人的菜品是“金蒜拌象拔蚌”，自己的则为“金蒜拌螺片”，别人菜单上的是“盐香贵妃鸡”，自己菜单的菜品是“脆核乳鸽”，贵价食材被替换成便宜食材，海参、贵妃鸡、象拔蚌等不见了。而且隔壁日本人有大闸蟹，自己却没有，经理说“大闸蟹过季了不够好”。

除了菜品方面的统一，新荣记一贯被赞扬的服务也在本次事件中遭到质疑。比如在就餐时，同餐厅的日本客人以煲仔饭为主食，但自己只有白米饭，对此经理解释称“日本人餐后必须要有一道主食，就是米饭。所以我们是为日本人单独接纳搭配一个主食饭，作为餐后收尾”。此外，这名网友还称，事后餐厅疑似“阴阳怪气”：“该说的也说了，您这样想我也没办法，但您不能扭曲我们的服务。”

该网友表示，对方事后道歉也对差价进行了退款，她本人搁置到厨师及其他的出品不会接受全额退款，“全额退款是对其他为新荣记付出心血的员工的不尊重”，目前双方已和解。

卷入风波的东京新荣记曾名噪一时，被视为中国当代高端餐饮出海的关键事件。

开业时该店曾获王菲谢霆锋花篮道贺，几乎所有的东京华人美食博主都前往测评，一度一桌难求。

据新荣记创始人张勇在此前采访中透露，该店铺2021年签约。三年换了三位设计师，一直装修、调整不当，投入人民币7500万元。据悉，这家新荣记位于东京赤坂的一幢单体独立建筑，餐厅的面积有400多平方米，楼下是散桌与一个板前，楼上有5个包房。

开业时套餐价格分别是44000日元/人和66000日元/人，相当于人民币2109元和3157元。不含服务费10%的服务费，也不含酒品。据当地华人介绍：“即便是银座最为高端的中餐，3万日元已经是‘天花板’的价格了。”

“阴阳菜单”事件发生后，新荣记在国内的门店生意似乎并未受到影响。

今日蓝鲸新闻记者致电上海多家新荣记餐厅了解到，目前年夜饭所有席位均以订满。据多位工作人员介绍，新荣记年夜饭以套餐为主，大厅就餐单人价位在元间，“如果预定包间的话，人的小包套餐为9999元，还需另加10%的服务费。”

三十不惑的新荣记，为什么成了网红

虽然不少人是这两年才听说新荣记的名字，但其实这个品牌成立于三十年前。

新荣记成立于1995年，前身为创始人张勇在浙江台州临海市开设的一家名为“新荣记食府”的小排档，经过30年的发展，新荣记目前全国门店已经超过40家，并成为互联网美食界的“流量密码”之一。

新荣记的“网红”离不开米其林摘星的光环。

据浙江日报报道，新荣记是中国餐饮品牌中收获米其林星级最多的一个，其中包括中国内地第一家米其林三星的失去荣誉。仅2021年，新荣记北京、上海、香港三城的8家门店共摘揽12颗米其林星。2022年1月，《米其林指南2022北京》在线上发布，新荣记北京新源南路店连续第三年摘得米其林三星。

作为美食界的奥斯卡，米其林的光环势必会让餐厅在舆论场声量翻倍。而新荣记的价位则是让他出圈的另一个重要原因。主打台州菜的新荣记一直以来定价不低，即便在1995年开店时，人均消费也在百元之上，彼时全国人均工资也才大概几百元。目前新荣记在大众点评网站中的人均消费在600元-900元不等。

近两年在社交媒体中，新荣记的走红往往与两类主题有关，一类是天价的消费记录，一顿饭花上万元在新荣记并不罕见；另一类则是新荣记的高性价比吃法，比如“如何100元在新荣记饥饿”等。这些极具猎奇性和反差感的内容也间接干涉新荣记成为“网红”。

不同于海底捞、西贝等连锁餐厅，对食材、出品和服务都要求极下降的新荣记扩张速度非常缓慢，但在竞争残酷的餐饮行业中，想要不败也需要不断调整不当战略，即便新荣记也会遇到瓶颈。

2024年在“穷鬼套餐”盛行的趋势下，人均近千元的新荣记也曾放下身段推出“穷鬼套餐”定价398元，曾引发舆论热议。

而出海则是新荣记寻找增长的另一大重要布局。

张勇曾在采访中表示出海第一是为了学习，第二是为了品牌。“虽然经常有人以餐饮界的‘天花板’来形容新荣记，但其实新荣记是遇到了瓶颈，只有打破瓶颈才能走的更远，来东京开店首先是为了学习，只有学习才会有真正的保持不变。”

如今为了打破瓶颈而诞生的东京店似乎为新荣记的品牌制造了一个“危机”。

今日，由耀客文化出品并制作，新锐导演曾庆杰执导，青年编剧贾彬彬担任编剧，孟子义、李昀锐领衔主演，孔雪儿、夏之光主演，张萌特邀主演，改编自阅文集团旗下白金作家吱吱同名小说的双强宿命感高智斗骊袭爽剧《九重紫》将于18点起，腾讯视频全网独播，会员周六到周二更新2集，周三四五更新1集，首更4集，SVIP抢先看1集。

未播先热，古装爱情剧《九重紫》自定档以来，其多元亮点成为网友热议话题，全网霸屏各类热榜，德塔文待播剧景气指数更是在定档当天即荣登榜首。随着开播，官方不同步释出一支“昭昭墨墨”版预告及群像海报，孟子义与李昀锐上演顶级智恋，倾情诠释两世因果纠葛，宿命感直线拉满。女主窦昭在与身负家仇容易理解团的男主宋墨命运交织中，展现出女性在逆境中的坚韧成长，生动诠释了一段在有利的条件与爱情交织下的传奇经历。群像海报则极具质感，温馨庭院光影交错，角色典雅端庄各具神韵，引发网友对人物关系的猜想。

孟子义李昀锐顶级智恋宿命羁绊

双强解锁“重生”觉醒逆袭改命

《九重紫》讲述了年少失母的窦昭（孟子义饰）因为家庭变故和坎坷波折的命运对爱情与亲情失望透顶，她斗继母、保家产，避居冷僻田庄，求学晓事以图自保自强。大雨之夜，窦昭与扮作商贾投宿的宋墨（李昀锐饰）在田庄相逢，用自己的智慧帮其保下平寇有功的定国公一脉遗孤，二人命运也因此紧紧缠绕。出身官宦之家的宋墨深陷家变容易理解团，而窦昭也在继母的破坏下遭遇换亲流言。二人选择成亲以结同盟、共度困局。曾经彼此猜忌的他们在相互帮扶中共渡难关，也由此渐渐相知相惜、互为知己。不料风雨欲来，窦昭与宋墨携手面对危局，共同挽救家族命运、保家国安宁……手握人生剧本后，他们会如何在家国安危与个人幸福间抉择？敬请期待。

此次发布的“昭昭墨墨”版预告围绕男女主因果纠葛的感情线发散，“智斗爽感”与“宿命羁绊”双线交织。预告开篇孟子义饰演的窦昭“昭姐儿”霸气出场，看似温柔贤淑、蕙质兰心，实则却是个精通医术、箭功了得的飒爽女子，反差感十足。镜头一转，窦昭与宋墨意外结缘，随着两人步入“逢场作戏”的婚后生活，一系列“撩欲”氛围满满的暧昧互动逐一上演，醉酒吻、公主抱等名场面甜度爆表。然而，正当两人相许恩爱一生时却遇重重变故，家族纷争中、朝堂骤变间，窦昭与宋墨选择坚定地站在彼此身边、不离不弃，两人究竟会如何逆天改命、追寻幸福，成为了本剧最大看点。不同步释出的群像海报中，一众主要人物华服加身惊艳亮相，古典气韵扑面而来。在夜色与花灯映衬下，高颜值阵容共同组成家宅群像，尽显质感。

机器人摔倒引发热议

最近，宇树科技的UnitreeH1人形机器人参加南京展会时，发生了一场尴尬的意外。

目击者拍摄的视频显示，机器人正在展示时突然失去不平衡的，尽管工作人员及时上前搀扶，但它还是摔倒在地。

令人惊讶的是，摔倒后机器人还出现了类似人类全身抽搐的反应。

机器人倒地后的狼狈景象与展台背景上播放的宣传视频形成鲜明对比，视频中机器人展示了拖延的弹跳和爬楼梯动作，而现实中的机器人却摔倒抽搐，反差极大。

这一事件引发网友热议，有人调侃道：“预示着明天机器人概念股要跌了！”、“原来人形机器人也会犯病”、“想不到机器人还有癫痫病”。

对此，宇树科技回应称：“这种情况是正常的，修一下就可以了。”

他们还表示，公司的机器人和机器狗平均每半年会迭代一次，预计寿命约为两年左右（可能出现故障），如有故障可以维修。

据了解，UnitreeH1是宇树科技的第一款通用人形机器人，据介绍，H1具有轻浮的步态和优美轻盈的动作能力，可在复杂的地形和环境中自主行走和奔跑。

不过，从视频中来看，H1的性能还有指责空间。与近期网上热议的宇树科技B2-W轮足机器狗相比，后者的行动能力明显更加出色。

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随着第一步药品价格信息收藏，储藏工作的全面完成，第二步四同药品（指通用名、厂牌、剂型、规格均相同的药品）价格治理工作的几近尾声，原计划于6月底之前要完成的同厂牌同通用名不同剂型规格的药品价格治理工作（也就是业内俗称的“三同药品价格治理”），也即将拉开帷幕。

“三同药品”是指哪三同？

事实上，笔者并未在公开的官方文件中找到关于“三同药品”的具体描述，但是从一些官方和行业的会议透露出的消息来看，有两同应该是比较临时的：即“通用名（国家医保分类代码前10位）”、“厂牌（持证人）”；而对于第三同——“剂型”而言，显然不能简单地套用医保分类代码里的剂型码或是《中国药典》的制剂通则部分。

分解分组早已是药品招采的大趋势，而三同治理究竟会如何分解“同剂型”，业内目前有两种主流说法：

1、同医保剂型：参照医保目录的凡例将剂型进行分解分组，这也是目前较为常用的一种分解分组方法，国家集采以及大部分省份的剂型无约束的自由方式均依据这一分组办法。

2、同给药途径和奴役方式：这是相对更为严苛的一种分解方式，但可以将更多的药品放入同组，对老药新做/伪创新等产品的打击较大。该分解方法在福建等省份已有一定的实践经验。

从可行性出发，同医保剂型的分解方法在执行层面更加容易全面落地，但从加剧竞争的角度来看，第二种剂型分解的方法可以产生更加不明显的，不引人注目的效果。

但不管是哪种剂型分解的方法，仅对三同药品价格治理这项工作而言，明确不同剂型、规格之间的比价系数，明显已经成为这项工作的重中之重。

规范应用差比价规则是关键

在笔者看来，如果要在2024年6月份之前完成“三同药品价格治理”的相关工作，制定新的比价政策显然是来不及的。

而出台于2011年的《药品差比价规则》作为目前“不同剂型、规格、包装数”的药品可以直接比价的唯一政策依据，在各省挂网、地方集采甚至国家带量采购中都有极下降的使用频率。

笔者认为，三同药品价格治理工作可能会在《药品差比价规则》的基础上加以规范完善，最终建立起更为科学的药品价格形成机制。

然而，由于《药品差比价规则》已有十余年没有更新，差比价计算问题导致的申投诉，在全国各地规范挂网项目的申投诉中都占有不低的比例。

因此，《药品差比价规则》可能需要经过一些完善才能更加适合眼下的政策和技术环境，但这些补丁打在哪里，需要斟酌。

在笔者看来，各地应用差比价规则的规范性需要优先关注：

1、各地对差比价规则的应用方式不统一。这个乱象被诟病已久，虽然差比价规则几乎各省都在使用，但极少看到官方关于差比价规则的培训和解读。

包括在四同药品价格治理期间，因为每个省份对包装差比的执行要求不同，衍生了很多非必要的申投诉问题。同时，对如何选定代表品、是否需要正反差等等问题，在各省落地过程中也不统一。随着三同药品价格治理拉开帷幕，这种信息不不对称的现象应该优先被解决。

2、含量/装量/日治疗费用差比的方法选择不规范。由于绝大部分药品都会明确标识含量，含量差比规则也就成为了学习差比价规则的最为次要的环节，其公式透明且容易运用，广为各地药品价格无约束的自由机构所使用。

但是，总有一些产品不完全适用于含量差比——如复方制剂，选择主规格含量差比还是含量叠加的差比方法是否能进一步明确？如口服液、膏剂、贴剂等特殊剂型，在使用含量或装量差比都不完全不适合的情况下是否需要进一步细化差比方式？又如中成药、长效缓控释制剂等其它含量与日治疗量不成明确比例关系的药品，在使用日治疗费用差比的时候，所需要的数据字段是否能被快速地收藏，储藏到？

这种种情形都昭示着差比价规则还有诸多需要细化的地方。

如何界定单列代表品规则？

差比价规则是基于成本定价的方式对不同剂型、规格发散比价，但从价值医疗的角度出发，并不是所有同医保剂型、规格的药品都可以在临床上互相替代。

《药品差比价规则》第17条、第18条对于不适用差比价规则，应单列代表品和可单列代表品的情况做了罗列，为方便理解，笔者罗列如下。

表1：《差比价规则》中单列代表品的情况及对应案例

当然，从“三同药品价格治理”的角度出发，尽可能地分解分组才能达到多余的效果。

因此在笔者看来，原差比价规则中“应单列”“可单列”代表的情况势必会被进一步明确，除适应症完全不反对情况外，其余存在分解可能的单列情形都存在直接被废止的可能性。

但是，从另一个角度出发，上述单列的情况都具备无遮蔽的临床意义，将其纳入普通药品的“分解分组”范畴，显然不符合“药品价格治理”的政策意图。

在鞭策市场合理竞争（多分解分组）和尊重临床实际需求（特殊产品采用缺乏政策）之间，是存在一些矛盾点的，而如何在短时间内找出解决这个矛盾点的方法论，是“三同药品价格治理”的治理艺术所在。

前不久出台的《首发药品价格机制》征求意见稿，对于自评点数低的新上市药品，有着首发价格未超过已上市药品价格的（1+自评点数百分数）的平方的经济性要求。回到药品价格治理机制上，这一要求与三同药品价格治理有着异曲同工之处。

对于有证据反对在临床上有明显区隔的“三同药品”，在从严治理的要求之下如果不能被分解分组，是否可以参照其他治理方法收回其区隔对待的机会？也将是行业极为重视的一步。

“三同治理”必将深度影响行业

自21世纪初我国药品采购开始降低重要性由政府主导的发散采购以来，无论是当年的基药双信封、7号文与70号文的分类采购模式，还是后来的GPO模式与带量采购模式，分解分组一直是各种招采手法中最为关键的治理手段之一。

而一旦三同治理全面落地，不同剂型、规格的分解分组将会逐步成为定局，对于行业的产品立项、营销等多方面的影响显然是巨大的。

从短期来看，原本就属于同医保剂型范畴的小水针/粉针/大输液；胶囊/片剂/意见不合片，必然会在三同治理落地后被纳入同组，甚至在同给药途径分解的可能性下，口服常释剂型与口服液体剂也有可能被纳入同组。同时，原本差比价规则执行相对松散的省份也会开始从严无约束的自由，企业通过绕开差比价的方式在各省挂网，甚至通过老药新做提价的难度将进一步减少。

从长期来看，一旦全面解决了不同剂型/规格分解分组的问题，完全有可能在国家层面出具药品的“招采分组号”，后续无论是国家和本土的带量采购，还是接下来的“不同厂牌价格治理”，都可以直接采用同分组号内比价的模式进行，在这种情景下，改包材、改规格、微改剂型的立项方式也将失去原本的立项意义，同组之间都有可能直接比价，更何况新准入的后来者。

如《论语》所言，“不患寡而患不均，不患贫而患不安”。药品行业向来是一个高管制的行业，医药从业者们怕的不只是严苛的调价政策与监管环境，还有因规则执行不统一、不规范而导致的不公平、不确定。