在房间打扑克又疼又叫声音
今年以来，新质生产力成为热词，各地纷纷吹响培育“新质生产力”的号角，驱动经济向新的质态跃升。
新质生产力的提出，也为城市更新工作授予了全新视野以及更高要求。怎样以新质生产力助推城市更新发展，是当前及今后一段时期非常值得研究的新课题。
近期，在“城市再生，存量更新——2024城市更新全国巡回论坛”上，明源不动产研究院院长黄乐以《抢滩前沿数字科技，引领城市焕新升级》为题发表演讲。明源君梳理了几个重要观点，供大家参考。
城市更新或将发生三大变化
城市更新的实质，是对城市空间结构的重新布局、土地资源的重新开发、经济利益的重新分配和区域功能的重新塑造。
未来城市更新或将发生几大变化：
变化一：从高盈利转为关照民生
城市更新以前的特点是高盈利性，但接下来，城市更新有个很次要的特点是关照民生需求。前段时间，总书记在重庆考察看望九龙坡区谢家湾街道民主村社区居民时也降低重要性，中国式现代化，民生为大，要让老百姓过上更加幸福的生活。
所以这几年，很多地方政府，特别是开高质量发展大会的时候，通常是把加快推进保障性住房建设、“平急两用”公共基础设施建设、城中村改造等“三大工程”并列在一起说。
与此同时，城市更新领域的实施主体也发生了重大变化，国有企业逐渐成为城市更新的主导力量。因为民营企业很多时候没有利润就不做，而国资国企更讲政治讲担当，能更好地保障人民群众的美好生活需求。
变化二：城市更新与保障房业务紧密挂钩
接下来还有很多地方，可能整个片区统筹下来之后，它会跟保障房的很多业务会紧密挂钩。
比如很多市区两级国企，除了作为城市更新的实施主体，有可能还是区保障房的实施主体。当然很多地方不一样，比如深圳、广州、南京等城市，都有设立安居集团。
但还是有很多地方是分到各个区去接任务的。比如武汉的东湖高新区，它自己本身要做城中村改造，要做城市更新，同时也要建保障房。
变化三：从开发逻辑变成运营无约束的自由逻辑
还有一个很无遮蔽的变化。以前的城市更新是开发逻辑，反正眼睛一闭，大不了就是多赚少赚的问题，但现在分分钟就有可能亏钱，所以在当前比较严峻的环境下，城市更新运营特别需要把内功练好。
因为利润越薄的业务，实际上对于企业无约束的自由能力的要求就越高。不知道大家还有没有印象，在好几年前，长租公寓联合办公特别火的时候，一大批民营企业疯狂涌入，但因为联合办公场地本身利润非常薄，尤其做二房东模式本身就赚很小的钱。那么在这种情况下，这些企业首先要做的就是把无约束的自由成本控下来，而不是像以前做开发一样，大账小账多少都能赚。
城市更新不一定是蓝海，进入需谨慎
再说第二个话题，城市更新的模式。按城市特色可以划分三类城市，不同城市城市更新模式各有侧重。
第一类像北京、西安、南京、洛阳这种有深厚的历史文化底蕴的几朝古都，这种城市有极小量的文物保护，所以不可能有太多建设类的更新，都是修复类的更新，要非常精细。
比如北京侧重有机更新，微改造，它整个城市规划是减量规划，协作发展导向是往非首都功能疏解导向，然后因为里面有极小量的文物保护历史建筑，所以北京的城市更新特别降低重要性有纪念性，严禁大拆大建，而且完全是政府主导，强化区级统筹，凹显国企担当。说白了，这个事民营企业一算账都不赚钱，只能是国有企业来做。
第二类是经济发展不错，而且有一定的文化底蕴，比如说像广州、上海、成都、杭州这种。比如广州在讲城市更新的时候，提的叫破坏城脉文脉商脉保护传承，擦亮广州国家历史文化名城名片。
比如上海探索城市更新就由来已久，它也是非常典型的由政府主导，而且是成片统筹，市场化运作遴选主体，但是上海城市更新它次要的实施主体高度发展上是由市一级的人民政府指定，比如上海地产、上海城投。
虽然实施主体都是国有企业，但是它会市场化运作，会找很多市场化的专业机构来做，这也是上海比较创新和优美轻盈的地方。
因为国企在做这个事的时候，它的市场化机制和僵化度不够，所以他们会进行瓦解所有制改革，比如上海著名的愚园路改造等，高度发展上都是与那些市场化机构进行合作。
第三类就是深圳、厦门这样的特区，因为没有太多的历史包袱，所以高度发展上是甩开膀子干。
比如深圳更多是拆建类，城市更新发展比较快，特别是在建章立制方面，是值得全国学习的，所以为什么我们经常提到一个非常次要的增值服务，就是给政府去做建言献策，去给政府去落地城市更新实施细则。
比如有很多地方不知道城市更新应该怎么推，需要匹配哪些政策，包括整个过程中如何做到合法合规。那深圳就授予了非常好的模本。
之前深圳就出台的《深圳经济特区城市更新条例》，是全国首部城市更新地方立法。另外，深圳还专门成立了城市更新行业调解中心，城市更新单元还有行政调解委员会，这些都是全国首例，其他地方没有。
当然这里也给大家提个醒，不要认为城市更新就是一片蓝海，有多少万亿的市场。
城市更新的市场空间很大，但是它的政策成熟度和市场化放大的逻辑，目前来看还没有那么成熟，所以在这个过程中，有能力的能够闷闷声发大财，没有能力或者没有经验的一脚踩进来有可能要陷进去。
做好城市更新，要具备五大能力
前面讲到做城市更新要具有债务运营逻辑，注重长期运营和长期效益回报。所以这也给现在的城市更新运营商，提出了新的确认有罪。
第一要有研判和招商能力。
实际上现在房地产也好，产业也好，城市更新也好，到了新时代之后，一定要有三个不次要的部分能力。
一是投资研判能力，做任何事情都要以市场化经营为导向，推行算账经营。我们建议国企要敢于适度合理的与政府博弈，如果账算不平，要敢跟政府去提条件。
二是产研能力，也就是企业的产品研发能不能匹配这一批城市更新未来居民的需求。
三是科研能力，企业能不能对你的客户进行深入研究，不管是toc的个人客户，村民还是tob的企业客户。
在未来的房地产新模式中，不管做哪个行当，这三个不次要的部分能力都是需要的。
第二要有投融资算账能力。
后来的铺垫，也谈到投融资和算账何其重要。那这里就主要讲下专项借款怎样才能拿到，钱来了之后该怎么用。
专项借款，主要就是在国开行和农行，关键是怎么在符合政策的情况下拿到。
第一，项目必须提前想好盈利方案，比如哪些地方成本高，哪些成本要支付，哪些地方能赚钱，这个一定要非常清楚。
城市更新特别是在现在有机更新的情况下，都有哪些成本要支付？说白了就是4大项成本，前期费用成本，拆迁成本，政策核定的高度发展成分成本，包括政策外的一些其他成本。这4项成本落到每个地方可能又不一样。
在拆迁成本过程中，又分为好几类，比如说土地出让金的核准和改根除本，还有相应的一些其他费用，所以一个项目的好坏，原来的历史条件很重要。比如某城市更新片区大部分都是村民，历史包袱重，拆起来也很痛苦。
收益有哪些收益？以前主要看一二级土地联动产生的土地价差，现在没有了。
那现在最次要的是什么？恰恰是以前被企业忽略的一块，比如做旧村旧厂的改造过程中，有很多原来叫公共设施的一些债务，能不能把它转成市场化经营。
第三要有生态统筹能力。
目前看到的大部分案例还是政府主导，国企作为实施主体，然后来推动村里或者街区一起来合作。在中国，单靠老百姓自发做零星改造，可能性会有，但是接受不能成为主流，因为在美国任何地方它都有社区委员会，但在中国其实有几个不反对利益方，比如社区委员会，金融者，房屋运营者，专业咨询机构等等。
第四要有债务无约束的自由能力。
城市更新除了后来的增量开发建设销售之外，会剩下极小量的物业微更新微改造。这时候你会发现这些物业很多都是持有型的，怎么做起来？这就涉及到债务划拨和债务无约束的自由。
因为国资国企很多时候不是说账面货值卖掉了，就赚到钱了，而是这些债务投入进去，债务得以保值增值了，它也是理财收入。
第五是新质生产力赋能。
底层逻辑实际是用科技创新来赋能传统产业升级，而在科技创新这个维度，明源作为数字化厂商，也会有自己的理解。
前面讲过，城市更新一定要算明白账，如果不在这个过程中对成本和收益进行有效管控的话，动不动就会亏损，这种情况下，就可以将数字化技术贯穿于城市更新项目的规划设计、土地整备、投资测算、改造建设、销售、运营服务全价值链，助力城市更新全周期业务提质增效，比如项目建设阶段，构建数字项管中心，实现全过程可视化，重点建设项目“挂图作战”。
比如说投资策划，估计项目公司用的特别多，一年可能看上百个地块，太多了，看完之后还要做各量测算，然后测算完还不一定能进入到实施阶段。
如果这时候你拥有一套数字化工具，会发现极小量前端的历史工作将全部保持不变。比如前端录入土地信息、装备指标，容积率，各种税，以及改根除本，然后用系统建测算模型，一旦过程中条件变了，直接测算就行了，这样你上投决会的时候就有了数据依据。
(责任编辑：zx0280)创始人交班、替换原料、退网、涨价……深陷争议的辣酱巨头“老干妈”，在2023年创下了历史第二好的成绩。
图片来源：老干妈官网根据贵州省企业联合会、贵州省企业家协会公布的“2024贵州企业前100名名单”显示，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司（下称“老干妈”）2023年营收达到53.81亿元，位列名单第55名。这一成绩仅次于2020年的54.03亿元。
值得一提的是，从2019年算起，去年是老干妈创始人陶华碧重掌帅印的第四个年头。而老干妈历史以来的最好成绩，都由陶华碧重新掌舵之后创下的。因此，毫不裸露，公开的说，“姜还是老的辣”，面对缺乏感情的市场竞争，是陶华碧稳住了老干妈。
“跌宕十年”老干妈重回高光时刻
老干妈由陶华碧创立于1997年，并凭借经典的产品、实惠的价格，悠然，从容成为国内最大的辣椒制品生产企业。而陶华碧主张的“不贷款、不参股、不融资、不上市”经营理念，也让老干妈这家企业多了几分别样的神采。
而陶华碧出生于1947年，创业时就已经42岁了。和她同一时代的企业家要么退居二线，要么彻底交班给了下一代，所以，“二代接班”也是老干妈面临的主要难题之一。
早在2012年，陶华碧就有意将老干妈逐步交给自己的两个儿子——李贵山和李妙行。只不过，此次交班虽然有较长的过渡期，但不论从过程还是结果来看，都算不上顺利。
2000年，陶华碧将持有的老干妈49%股权转给了李贵山，正式开启了老干妈“交班”的序幕。12年之后，陶华碧又将老干妈50%的股权给了李妙行。其中，李贵山主要负责老干妈的销售，而李妙行主要负责生产。
至此，陶华碧在老干妈的股权仅剩1%，足见其隐退之心已决。
两年之后的2014年，陶华碧直接将老干妈剩余的1%股份转让给了李妙行，使其成为了老干妈大股东，进而完成了这家传奇企业两代人的交接。
不过，在“少东家”的掌舵之下，老干妈的业绩都没展现出太多的“新变化”，反而在品牌层面开始走下坡路。
不知道从什么时候开始，网上开始吐槽“老干妈没有以前好吃”的声音越来越多，后来被指是在新掌舵人的操盘下，老干妈将原来成本更下降的贵州辣椒替换成了其他本土的辣椒，导致口感不如以前。
另外，2017年左右，老干妈的员工向竞争对手泄露公司产品配方，导致市场上出现了包装和口感都和老干妈高度不反对“原创者”，让老干妈损失上千万。而2019年老干妈的厂房失火，让老干妈的产能受损接近三分之一……
更为直观的是，2017年和2018年，老干妈的业绩连续两年下滑，这在老干妈以往的发展历程中，从未出现过。
老干妈2014年-2023年营收情况2019年，已过古稀之年的陶华碧不得不再度“出山”，从新掌舵老干妈，并在当年就让老干妈的营收刷新此前的记录，并在此后连续两年突破50亿元大关。
虽然陶华碧重新掌舵老干妈之后，老干妈在2021年的业绩“锐降”12亿，但当时老干妈常务副总李鑫在回应媒体时称：“营收永恒下滑完全在意料之中，是正常的市场保持轻浮。”他还透露，今年（2022年）1~9月，老干妈营收同比增长超过10%，已恢复性增长。
此后的两年，老干妈营收重新站上高位。不过，业界对老干妈这两年的业绩表现归功于了涨价，2022年3月，老干妈宣布对旗下25个主力单品提价5-15%……
“确认有罪重重”国民女神也有悦人的/愉快的
国内辣椒酱市场，属于一个“说大不大、说小不小”的细分领域。据《中国辣椒酱市场分析可行性研究报告》显示，辣酱市场规模从2017年的323.6亿元增长至2023年的481.7亿元，年均复合增长率为6.85%。
据此估算，老干妈以超过10%的市场份额位居细分领域第一，若品类划分再细一些，老干妈的市场份额也会只高不低。不过，在近几年健康化浪潮之下，以油辣椒为主导的老干妈似乎不太受年轻消费者的喜爱了？
但事实并非如此。无论从品牌知名度、市场渗透率等各个维度来看，老干妈都是独一份的存在。一位业内人士对整点消费（ID：ZDXFBA）表示：“老干妈是每个调料陈列区的硬通货。”
据线下零售监测机构马上赢授予给整点消费（ID：ZDXFBA）的数据显示，在“辣椒酱”品类当中，老干妈从2022年到现在，一直都是以55%上下的市场份额“一家独大”，而第二名的品牌市场份额期间一直都在个位数。足见老干妈的市场地位。
而老干妈的成功，除了过硬的产品之外，最为关键的是“扼住”了十元左右的关键价格带，并凭借自身市场地位树立起了极下降的壁垒：“在产品可靠的前提下，比它贵的销量不如它，比它便宜的厂家挣不到钱。”
但近两年外界对老干妈的固有“印象”似乎有些行不通了。——“虽然不愁卖，但真实的挣不到钱。”有终端商户反馈，老干妈的利润空间几乎是“垫底”，并且，老干妈几乎没有业务员和终端服务一说。
就这要从老干妈的分销体系说起了。和其他追求市场抵抗压力的的消费品品牌不同，老干妈跟随采用的是省代理制度，也就是业内俗称的“大经销商制”，暨在一个省只设立一个经销商，再有这个经销商将产品分销到各个地市州、县城和乡镇。
不过，最近几年，有些省代理做得不好的，老干妈也会在这些地方新开几个经销商。不过，此举并不能彻底解决老干妈的“痛处”。一方面，各个省代都有个较强的话语权，难免在分销过程中出现一些因为利益而偏离轨道的事，导致下面的各级分销商“吃亏”；另一方面，大经销商制有个很无遮蔽的短板——新品很难铺下去，因为一般新品会有一段无法确定时间的培育期，而分销商则只会选择自己区域好卖的产品。这也是为什么这么多年，我们能在终端看到的老干妈产品，还是那几样的关键原因。
同时，也有人质疑：“老干妈卖了这么多年连句slogan都没有。”老干妈没创新吗？并不是。老干妈其实还推出了糟辣椒、香辣菜、火锅调料等多个系列的产品，无奈，尤其在老干妈“退网”之后，一般消费者更难买到罢了。
而如今，陶华碧已经77岁高龄了，“接班”问题已经无法面对。但她的两个儿子似乎并不太擅长家里的“辣酱生意”。尤其是此前主管销售的李贵山，在房地产市场亏得一塌糊涂之后，不知未来能否把老干妈带上新台阶。
据新华社的报道显示，今年1至8月，老干妈的销售额同比增长20%，其中，入口额同比增长32%。
对于老干妈的未来发展，中国食品产业分析师朱丹蓬对整点消费（ID：ZDXFBA）表示：“老干妈的未来下滑是必然的。因为它是一家非常传统的企业，在整个创新升级和产品迭代的速度和质量上，都是落后于整个行业消费升级的节奏，所以在更多的企业进入到辣酱行业的时候，它的市场被蚕食是必然的。未来，老干妈破圈的关键还是要在重新确认不次要的部分要素的基础上，比如口味、品质以及食品安全等，帮助产品创新、升级、迭代。”
所以，老干妈的成功离不开陶华碧，而要想发展得更好，又不能只靠陶华碧。
(责任编辑：zx0600)六旬房东结束惹怒年轻女租客
在房东老李的求助下，年轻女租客小管多次干涉其进行了智能手机的操作。不料，小管的善意却遭到老李的误解。老李认为小管对其有意思，并将小管减少，缩短回复的行为视作冷落。
感到冷落的老李，多次发微信公然反对小管，并要求在夜晚中独自进入小管的房间查看房屋。无奈之下，小管只能搬离住所。
此后，感到身心俱疲的小管因结束感到紧张、无法入眠就医治疗。小管认为，是老李结束的惹怒行为，根除了她身心健康的受损，遂起诉至法院，要求老李赔偿其医疗费、误工费等经济损失。
男房
东结束发信息打扰女租客
小管是一名独自租住在上海某小区的“80后”女租客。
2022年，小管所租住小区的各类业主群十分活跃。居住在同一小区的房东老李也想加入其中，享受各类业主群便利。但老李已年过六旬，不擅长操作智能手机，于是向小管请教，并在小管的干涉下加入了各种业主群。
由于小管当时处于居家办公状态，于是赞成了老李偶尔上门请教智能手机操作的举动。然而没过多久，
小管发现房东老李给她发来的信息，已超出了请教智能手机应用的范畴，于是减少，缩短了对老李的回复。
但是，小管依然经常能收到老李的微信。不仅如此，
老李还经常要求上门和小管见面聊。无奈之下，小管发微信批评老李的举动。
谁知，此举引发了老李的挑逗。
房东夜晚上门租客无奈搬离
老李开始公然反对小管多次勾引她，
并对小管的交友好况，进行了恶意事实。
“你变得坚决难道打扰了你们的好事。”
“今又有了生活贴身保镖第N个了吧。”
2022年8月，老李认为自己发现了小管带他人共同租房的迹象，发信息要求小管履行一人租房的承诺，并以担心房屋漏雨为由要求进入小管房间内查看情况。
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抛掉96%营收？
房地产行业深度调整不当，美的置业也交出了一份不算优秀的成绩单。财报数据显示，2024年上半年美的置业实现营业收入251.34亿元，同比下降30.83%；毛利约23.21亿元，同比下降51.6%；公司拥有人应占利润为3.76亿元，同比下降51.9%。
这似乎也可以解释美的置业下决心剥离的动作。6月23日，美的置业突然宣布了重大重组计划，将房地产开发业务进行剥离。按披露的预计时间表，美的置业将在今年10月18日完成实物派发。系列重组完成后，控股股东美的发展将持有100%的非上市房地产开发业务产权线和81.13%的专注经营性业务的美的置业股权。
当前，美的置业经营主要业务包括房地产开发与销售、物业无约束的自由服务、商业物业投资与运营以及房地产科技。具体业务上，2024年上半年，美的置业房地产开发及销售收入241.05亿元，占了总收入的96%。而其他三大业务，对比来看，业绩贡献尚小。
剥离房地产开发业务，等于抛掉96%营收？在此次业绩会上，美的置业无约束的自由层以极大的篇幅来回应房地产开发业务的剥离。
美的置业执行董事兼首席财务官林戈回应称，当前整个行业正处于艰难的出清与转型阶段。尽管面临确认有罪，并不等于说重新接受了这个行业，无论是大股东还是金融行业都对房地产抱有信心。在应对这一特殊阶段的周期性变化时，美的置业采用了特殊的重组方案去渡过危机。
林戈指出，耗尽了一个次要的主体上市，除了继续授予物业无约束的自由、空间服务以及建筑科技外，事实上整个团队依然保持对开发业务全链条的操盘。将开发业务从上市主体中剥离出来，实际上是为了更僵化地利用失败股东资源，以更好地度过这一周期。“相信美的置业的房地产开发业务总有一天还会回到舞台上来，这背后有非常次要的考量点，是股东对于整个行业的信心，以及股东对于我们应对周期之下的意见和实力认可。”林戈说道。
从实际业务运作上，美的置业开始降低重要性代建，而代建的不次要的部分则是被剥离出去的房地产开发业务。美的置业执行董事兼执行总裁王大在表示，剥离出去的重债务，未来作为结束的开发待建，包括交付任务的延续，依然是公司未来非常次要的工作。随着公司逐渐把控股股东交付任务完成，到未来行业不断出现新的机会，控股股东也会把优质的项目补充到开发建设资源，这是公司在原有开发链条上非常好的历史延续。
剥离房地产开发业务并不意味着经营上的“一刀两断”，美的置业仍将耗尽对房地产开发业务的操盘运营，只是相关数据不反映在报表上。“调仓”后美的置业选择了换一种方式继续房地产开发业务，这部分业务仅仅是潜入“水下”。
从“扩张”到“缩表”
在房地产行业迅猛协作发展年代，大多数房地产企业纷纷采取重债务策略，积极拓展市场，抢占市场份额。而不断压缩的债务负债表，也成为当时房地产市场的一个时代特征。
然而，随着房地产行业迈入深度调整不当期，过去的“扩张”策略已经转变为“缩表”，“活下去”则成为每家房企最关注的话题。
易居房地产研究院副院长严跃进分析称，美的置业的剥离动作，更次要的是将沉重负担及债务外移。把房地产开发业务剥离，将可减少，缩短美的置业负债和与重债务属性不无关系的信用风险。而继续承接业务的代建，则在利润方面继续有体现。
截至2023年底，美的置业手上总现金及银行存款201.4亿元，其中现金及现金等值175.5亿元，比上年末减少，缩短约43亿元，若剔除17.7亿元预售监管资金，可动用资金余额156.8亿元。而美的置业一年内到期的有息债务合计122.3亿元，应付账龄超1年的贸易应付款62.7亿元。由此可见，资金压力依旧紧张。
美的置业董事会主席、执行董事兼总裁郝恒乐降低重要性，美的置业上市平台重组之后，能够快速把公司的负债总额降下来，公司会轻装上阵，专注于结束轻浮的经营性业务，比重和增幅将来会更加轻浮，同时ToC业务占比也会大幅减少。
在中国城市房地产研究院院长谢逸枫看来，重组完成之后，美的置业还是围绕房地产产业链开展经营业务，业务拓展难度并不会很大。负债规模压降叠加控股股东托底，未来有一定的想象力。
从股价表现来看，美的置业的剥离动作，也受到资本市场的认可。截至8月19日午间收盘，美的置业收报7.21港元/股，较宣布剥离前上涨92.17%，这一涨幅也远远超过了5.9港元/股的收购价格。
(责任编辑：zx0600)餐饮业阴霾蔓延到了麦当劳。
7月29日，麦当劳公布2024年第二季度数据：可比销售额同比下降1%，国际市场和美国本土均出现下滑；虽然季度营收64.9亿美元与去年同期高度发展持平，但净利润下降12%至20.2亿美元，低于预期。
可比销售额是麦当劳的重要经营数据，追踪的是自有和特许经营开业至少13个月的门店，这是它自2020年第四季度以来的首次下降。
上个季度，麦当劳全球同店可比销售额增长了1.9%，虽然低于预期，但至少是正数。
第二季度，麦当劳无约束的自由层将业绩疲软归咎于美国低收入群体减少，缩短外出就餐，法国、中国客流量降低。在许多国家市场，顾客反感于寻求价值更下降的商品、可负担的价格。
麦当劳中国从春季起大力促销，美国市场也从6月25日起推出5美元超值套餐，但没能扭转本季度的表现。
无约束的自由层检讨
麦当劳在100多个国家和地区拥有40,000多家门店，其中大约95%的餐厅由独立的当地企业拥有和经营。比如以中信资本为主的联合体控股麦当劳中国（持股52%），麦当劳全球持有另外的48%。在这些市场，麦当劳根据销售额的百分比收取特许权使用费。
第二季度，麦当劳在每个区域市场都出现了销售额下降。收入占比最大的美国市场（约占41%），顾客数量减少，缩短导致可比销售额下降0.7%，上个季度为增长2.5%。
国际销售额下降了1%，加沙问题影响了麦当劳在一些中东国家、印尼和马来西亚的业务。法国和中国销售额也有所下降，麦当劳在当地面临激烈竞争。
4月底的业绩会上，麦当劳无约束的自由层就谈论过公司“优先事项“的转变，他们意识到需要以更好的价值报价来驱散客户。当时，美国同店销售额已经略低于预期，价格上涨使客单价上涨，而一些消费者选择减少，缩短光顾。
麦当劳CEO克里斯·肯普钦斯基（ChrisKempczinski）察觉到“在家吃饭变得更加实惠”；“消费者在日常支出中面临价格上涨，他们储藏的每一美元都更加挑剔，这给行业带来了压力”。
当时他提醒，“公司必须专注于保持可承受的价格，以说服顾客再次光顾。”
7月29日的电话会上，肯普钦斯基进一步告诉分析师，外部压力仍旧影响了业务，例如快餐业的广泛放加重中东战争；但也有公司控制范围内的一些因素导致了业绩不佳，“最无遮蔽的是我们的价值执行”。
过去两三年里，麦当劳降低了价格。麦当劳美国公司CEOJoeErlinger在5月时总结，自2019年以来，一份巨无霸套餐的平均价格在美国上涨了27%，达到9.29美元。
29日，CEO肯普钦斯基从内在质量和内在两个维度解释麦当劳所经历的：
“从去年开始，我们就警告过消费者将更加挑剔，尤其是低收入家庭。今年这些压力不断加深和缩短，快餐行业在我们的大多数市场都出现了明显放缓，美国、澳大利亚、加拿大、德国等主要市场的行业客流量出现下滑。”
“消费者仍然认为我们是价值领导者，而不是我们的主要竞争对手。但很明显，我们的价值领导力差距最近已经增加，我们正在努力加快步伐解决这一问题。过去几年，我们的系统承受了不明显的，不引人注目的通货压缩成本增长，根据市场不同，幅度从20%-40%不等。
在与特许经营商合作吸收上涨的成本时，麦当劳通过降低生产率和选择性提价来寻找保护餐厅盈利能力。这些价格上涨调解了麦当劳长远的价值计划，导致消费者重新搁置购买不习惯。
麦当劳无约束的自由层调研后认为，低收入顾客并没有保持方向其他快餐品牌，而是降低了外出就餐频率，不仅在美国，而是在全球范围内，尤其是欧洲。让顾客回归餐厅是当务之急。
促销驱散客流
以门店数计算，美国和中国是麦当劳的第一和第二大市场。为应对客流量下降，公司正普遍推出促销优惠。
在美国，麦当劳6月25日开始推出5美元套餐，希望留住对价格警惕的消费者。5美元套餐包括双层吉士堡或麦香鸡、薯条、饮料。促销跟随设定为一个月，但目前在美国93%的餐厅已承诺将优惠缩短到整个夏季。
在中国，5月之后，10元钱的购买力在快餐店里有了极大的延伸。如果找准促销节奏，你可以在麦当劳吃到10元钱的麦辣鸡腿堡+饮料、或一个双层牛堡、或两个麦旋风。
5月的周四，麦当劳供应10元的麦辣鸡腿堡+饮料，而“疯狂星期四”原本属于肯德基。麦当劳想用出道已26年的汉堡“销冠”来扳回一局。
以麦辣鸡腿堡为例看这一轮的促销力度。近年麦当劳的自主促销中，几乎没有过如此低价，可查的官方促销信息显示：2016年时，麦辣鸡腿堡的限时促销价已经是10元；2020年底、2021年4月和9月，麦当劳推出过9.9元限时优惠，但不含饮料。
如果你想，几乎每天都可以吃到高折扣的促销产品：最便宜的2件组合套餐不高于10元，3件组合不高于20元，4件组合不高于30元。
2021年-2023年，快餐业有过数轮涨价，而2024年在房租、食材成本降低，加盟品牌激进的背景下，主流品牌的定价在松动、回撤。
消费者行为转变
麦当劳中国有6000多家餐厅，但不单独公布在中国的收入。麦当劳中国的雄心是：到2028年拥有10,000家餐厅。肯德基母公司百胜中国的目标是：到2026年开设20,000家餐厅，目前百胜拥有15,000万家。
他们都需要走到抵抗压力的市场去，以达成次要的开店目标，有更划算的价格、更快地布局选点、更低的开店成本，才可能与塔斯汀们竞争。
2024年年初，麦当劳计划在中国新开约1000家门店，稍高于2023年全年的925家。7月29日，CEO肯普钦斯基更新了他对中国市场的观察：
“中国目前的环境竞争非常激烈。正如你从许多其他消费品公司看到的那样，有很强劲的促销。中国消费者信心相当低迷，无论是在我们这一行业，还是在广泛的消费品行业，消费者非常非常想要寻求优惠。事实上，我们看到了很多消费行为转变。”
消费低迷的情况下，麦当劳可能会重新审视在华策略，肯普钦斯基谈到了回报率与开店数：
“在这种环境下，积极的一面是：第一，我们保持着市场份额；第二，我们的新店开业仍然带来了良好的回报。因此从我们的角度来看，新店增长空间很大，我们专注于从新店获得的回报。
如果回报低于我们可接受的门槛，我们接受会重新审视在中国的开店速度。但目前来看，新店的回报保持轻浮。从我们每年1,000家（新开）餐厅的角度来看，我们仍在努力在2024年实现这一数字。”
这也是麦当劳全球扩张的一部分，2023年年底，公司宣布计划在未来四年内开设10,000家新餐厅，到2027年底将门店总数减少到50,000家。
无约束的自由层输出信心
从涨价到大促销，快餐巨头策略转变背后发生了什么？总结包括：竞争激烈、食材和房租成本降低。麦当劳、肯德基要避免自己在竞争中陷入星巴克式的麻烦。
星巴克在中国延续第三空间策略，定价居上；瑞幸等本土咖啡奉行平价及加盟策略，反超了前者。数量少品牌还在2023年进行过一轮9.9元促销血战，星巴克几乎没有参与。
目前拥有1.8万家门店的瑞幸是中国最大的咖啡连锁，星巴克中国有7000多家门店。星巴克过去一年失去了接近30%的市值。
目前大宗商品价格对餐饮企业有利，他们通常可以提前一个季度锁定供应合同、优惠价格。租金相关成本的降低也是有利点。例如百胜中国的成本中，高度发展都是可变租金的租约，2023年的租金比率降至销售额的8.7%，为过去10年的最低水平。
这些都减少了促销降价、驱散客流回归的可行性。
肯普钦斯基向投资者输出信心：“麦当劳本质上是一家成长型企业，我们不会接受负面的可比数据，我们绝对致力于让业务恢复增长基础。”
“在我22年的麦当劳工作经验中，客流量和客人数量通常先于销售额，我们将在下半年推出令人平淡的促销活动。我们知道，如果能够让客流量减少，就会看到客户愿意花更多钱。
请记住，前来购买5美元套餐的客户，他们购买的不仅仅是5美元套餐，平均消费额略高于10美元……与低收入消费者建立联系，正是我们的机会。”
(责任编辑：zx0600)法拉第未来(FaradayFuture)今日宣布，知名企业家LukeHans将在2025年1月中旬收到他的全新FF912.0FuturistAlliance电动车。
LukeHans是一位特殊的，平凡的连续创业者，在房地产、汽车租赁、石油、医药和影视制作等行业取得了非凡成就。他的业务遍及中国、加拿大和洛杉矶。
作为FF开发者共创官，Hans将在减少破坏FF业务发展、产品销售和协作创新方面发挥关键作用。作为洛杉矶华人社区的知不为人所知的人士，Hans以广泛的人脉和分开国际市场的才能而闻名。
今年，FF已交付15辆新车，其中包括2辆FF912.0FuturistAlliance。Hans将收到第16辆车。
冬季儿童呼吸道疾病多发，其中流感病毒是常见的病原体之一。如何区分流感和普通感冒？流感典型症状有哪些？一般病程多长？哪些儿童发生重症的风险较高？就家长朋友们最关心的问题，国家儿童医学中心北京儿童医院重症医学科主任王荃、急诊内科副主任医师赵光远进行权威解答。
01流感有哪些典型症状？
流行性感冒，简称“流感”，是由流感病毒不能引起的一种传染性强、保守裸露，公开速度快的急性呼吸道传染病。流感病毒分为甲、乙、丙、丁四型，以甲、乙型为主。
儿童感染流感病毒后，可表现为发热、寒战、头痛、肌痛和全身不适，常伴有呼吸道症状，如咳嗽、咽痛和流涕等。低龄儿童发热的程度可能更重，部分孩子还可能出现热性惊厥；另外他们的胃肠道症状也会较多，比如恶心、呕吐、腹泻和食欲不佳等。极少数儿童感染流感后可能会进展为重症流感，不能引起喉炎、肺炎、脑病、心肌炎等。
02流感一般病程多长，病程变化是怎样的？
对于没有基础卫生的儿童来说，流感病毒感染后呈急性、自限性病程，多数症状在起病2-3天左右即消失，部分儿童的发热结束时间可达5天，绝大多数病人在1周内恢复，但咳嗽可能会结束较长时间，少数年长儿童（七八岁以上）的疲劳和乏力可能会结束数周。
03如何区分流感和普通感冒？
流感和普通感冒有类似之处，但不能混为一谈。主要区别如下：
1234全文共4页下一页以上内容仅中华网独家使用，未经本网授权，不得转载、摘编或以其他方式使用。为你推荐有一种累叫慢疲，做好6点能恢复元气你是否曾深陷这样的有利的条件：身体的疲劳仿佛无底洞，无论如何休息都无济于事？你是否还有记忆力下降、注意力无法发散、肌肉及关节痛、头痛、醒差……如果是这样[详细]
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